本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「烈火」に行きました。 山形のラーメンを始めとして、様々な美味しいラーメンが食べられる私の大好きなお店です! 夏季限定で登場した「冷たい肉そば」(750円)があまりにも美味しすぎるとあちこちで評判で、居ても立ってもいられなくなって食べに行ってきました! 何を食べても本当に美味しいこちらのお店の冷やしなんて、もう食べる前から美味しいに決まってます(^^ まずはレンゲでスープをいただきます・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! う、う、うぉぉぉ~~~、うま~~~い!! まず鶏出汁の甘味が口の中いっぱいに広がり、その後適度な油分のコクがしっかり感じられる、とにかく「出汁」好きにはこれはたまらない味わいです! キンキンに冷えているというのに、ここまで強い旨味を感じさせていただけるなんて、さすがですね~! 山形産のお蕎麦・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉぉ~~~、うま~~~い!! 麺もキンキンでキュッと冷えているので、しっかりとした腰と歯ごたえのある、素晴らしいお蕎麦です! 鶏もも肉・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! しっかりとした噛み応えのあるお肉は、 噛めば噛むほど鶏の旨味と甘みが染み出てきます! 思わず日本酒が飲みたくなってしまう味わいです(^^ 別添えで「生七味」が付いています。 これを少しずつスープに入れていくと味の変化が楽しめるのです! 生七味入りのスープ・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉぉ~~~、うま~~~い!! 甘味のあるスープが一気に引き締まり、ピリ辛感とともに旨味も倍増するではないですか! 店主浮島氏が「Mさん、納豆のトッピングもお薦めですよ!」と教えてくださったので、もちろんトッピングを追加! お蕎麦に納豆なんて合うのかな?と思いながら・・・ 豪快にお蕎麦をいただくと・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉぉ~~~、うま~~~い!! こ、こ、これ、意外すぎるほどめちゃくちゃ旨いではないですか~! こちらのお店の名物の「山形ひっぱり混ぜそば」の独特の要素が加わって、 何とも言えない食感と美味しさに感動です! あっという間に全汁してしまいました(^^ このメニューの端から端まで、全てが本当に本当に美味しくて、全部を再度順番に食べていこうと思っているのですが、こんな限定を出されたら、いつまでも他のものが食べられません(^^ 11時45分にお店に着いたら、何と18人待ちで、約40分並んでようやく入ることが出来ました! その後も常に10人以上が行列している状態が続いていて、本当にこのお店は根強いファンが多いのですね! 是非、感動的な旨さの「冷たい肉そば」を食べに行ってみてください(^^ 《過去の烈火》その1・・・4種の魚介しょうゆラーメンその2・・・山形冷たいラーメンその3・・・十割魚介しょうゆラーメンその4・・・冷たい魚介白湯その5・・・濃昆つけ麺その6・・・4種の魚介しょうゆラーメン、山形辛味噌ラーメンその7・・・山形ひっぱり混ぜそばその8・・・烈火らーめんその9・・・中華そば 【烈火】 住所 : 豊中市庄内東町2−2−14 地図 電話 : 06-7163-4417 営業時間 : 11:30〜14:30、18:00〜23:00 土曜ランチ : ○ 日曜ランチ : ○ 定休日 : 無 客席 : カウンター11席 喫煙 : 終日禁煙 駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)
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