超濃厚で超クリーミーな豚骨の旨味が凝縮した絶品スープ！ 　十三　 「ばっこ志」 | Mのランチ

本日のランチは十三にあるラーメン屋さん「ばっこ志」に行きました。こちらのお店は、ブログでご紹介させていただくのは初めてですが、今までに何度か食べたことはありました。ただ、その時の写真は残っていても「記憶が残っていない」からブログに書くことができませんでした。なぜなら、今までは十三でしこたま飲んだ後の〆に、半泥酔状態でこちらのラーメンを食べていたからです。そんな失礼なことをしてしまい申し訳ございません、という気持ちを込めて、今日は襟を正して食べに行ってきました（＾＾「特濃らーめん」（９００円）、「半熟煮玉子」（１００円）いかにも濃厚そうなルックスにそそられますね〜！油分が多めの白い色をしたスープをいただきます・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！口当たりが行クリーミーなスープは、豚骨の旨味だけがぎゅ〜〜っと凝縮した超濃厚な味わいです！これは濃厚民族のハートを鷲掴みです（＾＾極細のストレート麺・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！独特の食感の細麺は、歯ごたえが良く、喉越しが爽快です！チャーシュー・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うま〜〜〜い！！適度なトロトロ感がたまりません！トッピングの半熟煮玉子・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うま〜〜〜い！！玉子自体にしっかりと味が染みていて、絶品スープとの相性も抜群です！薬味も色々と用意されているので、味を変えながら食べると、あっという間に全汁してしまいました！全汁したときに、こういう文字が見えると、とても嬉しくなりますね（＾＾豚骨に特化したメニュー構成です。十三駅東口からすぐの抜群の立地のお店です。飲んだ後の〆にも良いですが、やはりこれほど完成度の高い豚骨ラーメンは酔っぱらってない時に食べるべきですね（＾＾こちらのお店の姉妹店「ぼっこ志」が、２月２１日に西心斎橋にオープンするようです！その新店は、何と「鶏白湯」の専門店だそうです！これほどの濃厚豚骨を出されているお店の鶏白湯なので、とても期待できますね〜！もちろん酔っぱらってない状態で食べに行かせていただきます（＾＾【ばっこ志】住所　：　大阪市淀川区十三東２−１２−４１　地図電話　：　06-6886-5180営業時間　：　１１：３０〜１４：３０、１８：００〜２５：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○客席　：　カウンター１３席喫煙　：　終日禁煙定休日　：　水曜日駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）