絶品海南チキンライスで鶏の旨味を堪能しました！　西天満　「唐菜坊　大元」 | Mのランチ

本日のランチは西天満にある中華料理屋さん「唐菜坊　大元」に行きました。以前からずっと気になっていたお店に初めて行ってきました！ランチメニューは４種類あり、広東料理や東南アジア系のメニュー構成です。とても迷いましたが、今日は「海南チキンライス」をいただきました。蒸若鳥が目の前のオープンキッチンで見事にさばかれていく様子が楽しめます！約１／２羽ぶんを綺麗に盛り付けて、あっというまに出来上がり！豪快な骨付きのぶつ切りです！丸鶏のスープで炊かれたインディカ米とともにいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!これうま～い！蒸し鶏は優しい味わいながら、鶏の旨味がしっかり感じられます！骨までしゃぶってしまうほど旨いです！インディカ米には上品な鶏のスープの旨味が染みていて、食べれば食べるほど癖になる味わいです！添えられた生姜風味のソースと甘めの味噌のようなソースをつけて食べるとまた違った味わいが楽しめるのがいいですね！鶏のスープ・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!これもうま～～い！熱々のスープは鶏の旨味が凝縮して、思わず唸ってしまうほど美味しかったです！大きなサラダも付いた「海南チキンライス」は１０００円です。全部食べ終えた後も口の中に鶏のあらゆる旨味の余韻が残っていて、本当に「鶏食べた～」という感じです（＾＾他のランチメニューも気になるところです。店内は清潔感あふれた空間で、居心地はとても良かったです！ここはどうしても夜に行ってみたくなりました（＾＾【唐菜坊　大元】住所　：　大阪市北区西天満４－５－４　地図電話　：　06-6361-8882営業時間　：　１１：３０～１４：００（L.O）、１８：００～２２：００（L.O）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日・祝客席　：　カウンター８席、４人掛テーブル×１、２人掛けテーブル×１喫煙　：　駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）