丁寧な仕事が光る非常にハイレベルなとんかつ屋さん　 西天満　 「とんかつ　真」 | Mのランチ

本日のランチは南森町にあるとんかつ屋さん「とんかつ　真」に行きました。少し前に仕事中に前を通りかかって発見したお店で、お店の前のメニューに「信州SPF豚かつ」と書かれてあるのが気になって、初めて行ってみました！魅力的なメニューがたくさんありましたが、今日は「厚切り上ロースかつ定食」をいただきました。注文が入ってから、ご主人がカウンター内のキッチンでで巨大なロース肉の塊をカットして調理する様は、とても丁寧で見ていて気持ちが良いです（＾＾厚切りのお肉は断面には肉汁が滲んでいます！おろしポン酢やソースもありましたが、私は塩でいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!柔らかいお肉は脂っこくなく、ロースなのにとてもあっさりといただけるのが特徴です。脂身の甘味が素晴らしく、さらに衣のサクサク感が秀逸です！非常にレベルの高いとんかつに出会うことが出来て感激です！「厚切り上ロースかつ定食」はお代わり自由のご飯、味噌汁、漬物が付いて１３５０円です。このレベルのとんかつがこのお値段でいただけるのは、素晴らしくお値打ちです！色々な組み合わせがあり、さらにトッピングも可能なので、お好みに応じて選べるのが嬉しいですね！価格もとても良心的だと思います。清潔かな触れるカウンターのみのお店をまだお若いご主人と女性の方が切り盛りされています。ちょっと分かりにくい辺鄙な場所にあるお店ですが、通し営業をされているので、私にとってはとてもありがたいお店です。これからも通わせていただきます！【とんかつ　真】住所　：　大阪市北区西天満３－８－１８　地図電話　：　06-6362-2033営業時間　：　月～金１１：００～２２：１５（L.O）、日・祝１１：００～２１：００（L.O）土曜ランチ　：　×日曜ランチ　：　○定休日　：　土曜日客席　：　カウンター１０席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）