これは体験してほしい・・・。やきとりと明太子の最強タッグ！〜北浜　博多やきとり　NICK〜

さくら、ぼたん、もみじ、かしわ。花札みたいですが、これは全て肉を指す言葉。それぞれ、馬肉、猪肉、鹿肉、鶏肉のことを、こういうふうに呼びます。そう言えば、馬肉のことを桜肉といい、猪鍋のことをぼたん鍋、鹿鍋のことをもみじ鍋。何故、そのような言葉が出来上がったのか・・・。昔、日本では肉を食することをタブーとされた時代があったのだとか。かと言って、みんながベジタリアンだったかというと、そうではい。コソッと肉を食べていた時に使っていた裏技のことば、さくら、ぼたん、もみじ、かしわ。すべて、植物ですものね^^;そう言えば、九州に行けば駅弁で売っているのが、かしわめし。安くて美味しくて、私も大好きなのです、かしわめし。ラーメンや、明太子、高菜ばかりが有名な博多の街ですが、じつは、やきとりのお店も多いのだとか。この日は、そんな博多のやきとりがいただけるお店、“博多やきとり　NICK”さんのレセプションにお招きいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店は、北浜の大阪証券取引所ビルの地下1階にあります。そして、こちらのお店を運営しているのは、辛子明太子で有名な“やまや”さん。やきとりだけではなく、明太子を使った料理や、博多の郷土料理もいただけると言うから楽しみです。店内は、真ん中に大テーブルがあり、両端にはテーブル席が並び、奥にはカウンター席もあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　この日は、入り口を入って右側のテーブル席に座らせていただきました。先ずは、生ビールで乾杯！　　　　　　　　　　　　　　　こちらのお店では、サッポロ黒ラベルの生を楽しむことが出来ますよ！そして、ビールのお供には、パリッと冷えたキャベツを。　　　　　　　　　　　　　　さっぱりとしたキャベツのたれをかけて食べると最高ですよ！そんな感じでビールとキャベツを楽しみながら、メニューを確認します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やきとりをはじめ、博多のうまかもんが勢揃い。オススメを聞きながら、気になるものをお願いしましょう。まずは、牛もつ串煮込み。　　　　　　　　　　　　　　　パラっと、七味をふりかけて食べれば最高！あ・・・柚子胡椒も合うんじゃないかなぁ・・・。そして、串ものもいろいろと。　　　博多のとり皮、糸島の豚バラ、古処鶏　せせり、もも。ずらりと並べば、テーブルの上も一気に賑やかになりますね(^^)そして凄かったのがこれ。　　　　　　　　　　　　　　　　お大きめの器の中に、じゃがいもが1つと、別添えでマヨネーズ、明太子、ベーコンに、バジルソース。これは、目の前でお店の方が作って下さる、ほかほか明太ポテサラ。出来上がったものはこんな感じです。　　　　　　　　　　　　　　　　食べてみると、これがかなり美味しい！これ、家でも真似してみようかな。でも、それには明太子が・・・。はい、ちゃんとお土産も販売されていますよ！　でもこのポテサラ、本当におかわりしたくらいに美味しかったです。さらに料理は続きます。こちらは、鶏の唐揚げ明太風味。　　　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかいもも肉のから揚げに、明太子の風味がすごく合いますよ。これは、またビールが飲みたくなってくるなぁ・・・。というわけで、今度はサッポロラガー、いわゆる赤星をいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　このビール、本当に美味しいですね。そして、柔らかい牛ハラミと、　　　　　　卵黄を絡ませて食べると最高の、古処鶏　つくね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明太子のやまやさんが運営されるとなると、やはりこれは外せない・・・。だし巻き明太と、　　　　　　　　　　　　博多の炙り明太。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり、明太子自体が美味しいから、料理の味わいも最高ですね。あ、そうそう！こちらのお店では、ランチの営業もなさっていて、それぞれの定食は、明太子または、カリカリ梅がトッピングされたご飯がおかわり自由だそうですよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、こんな逸品も見つけたので、お願いしてみました。　　　　　　　　　　　　　福岡や長崎では、大評判の雲仙ハムを使った、雲仙ハムカツ。これ、先日福岡に行ったときも友人に教えていただき食べましたが、すごく美味しいのです。見つければ、是非食べててほしい逸品です。（明宝ハムがお好きな方は、気にいるかと。）さらに、福岡の郷土料理、酢モツ。　　　　　　　　　　　　　　このタイミングで、このさっぱり感がたまらない。そして、ごまさばならぬ、ごまかんぱち。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいです！ちょっと贅沢な気持ちになれますよ(^^)そんな感じで、やきとりだけではなく、博多の美味しいもの、しっかりと堪能させていただきました。大阪にいながら、博多の雰囲気と味わいを手軽に、如何でしょうか？私もぜひまた、予約してお伺いさせていただきたいと思います。【博多やきとり　NICK　北浜店】　　　住所：大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル B1F　　 　MAP　　　　　電話：06-6226-0880　　　営業時間：11:00～14:00　17:00～23:00（L.O.22:30）　　　煙　　草：定休日：日・祝 駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。　みなさまの応援、よろしくお願いします！！Instagramやってます。　Follow me!!　ご意見、ご要望、その他何かございましたら、下記まで連絡くださいね！　　　　　Mail：　　hitoshi.o.saichan@gmail.com