名店のDNAを引き継ぐうどんがどんどん進化しています！　 京都市伏見区　 「大河」 | Mのランチ

本日のランチは京都市伏見区にあるうどん屋さん「大河」に行きました。２００３年４月１日～６月３０日までの３ヶ月間「関西うどん名店ラリー２０１３」の参加店です。店主の岸野さんは香川の「池上製麺所」の流れを汲む横浜の「じょんならん」で修行をされた方で、名店のDNAが流れる素晴らしいうどんが食べられるお店です。今日はたまたま「ひやかけ」が食べられるとのことで、「本日のランチＢ」の「ひやかけうどん、あげもち、新生姜の天ぷら、ちょこっと筍ご飯付き」をいただきました。澄んだお出汁が美しいですね～！まずはお出汁を木のレンゲでいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～～い！！いりこの旨味がガツンと来て、えぐみは一切ない非常に完成度の高いいりこ出汁です！まさに讃岐を満喫できる素晴らしい味わいですね～！やや細めのうどん・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～～い！！ビヨ～んと伸びる麺のグニュっとムニュっとした食感は、前回食べた時よりも熟成の度合いがさらに進化しています！あげもちと新生姜の天ぷらに、ラリー参加者に無料でサービスされる鶏天です！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!衣がサクサクで軽くてうま～い！ちょこっと筍ご飯は風味が良くてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!、「本日のランチＢ」の「ひやかけうどん、あげもち、新生姜の天ぷら、ちょこっと筍ご飯付き」は、このボリュームで７００円と素晴らしくお値打ちです！さらにラリー参加者には無料サービスの鶏天も付いて、本当に満足感が高かったです！様々なメニューやトッピングが充実しています！１２時前に行ったら店内はお客さんでいっぱいで、かろうじて並ばずに入れましたが、あっという間に満席になりました！地元では絶大に支持されているようです！これだけ美味しいうどんが食べられるのですから、この人気も当然ですね（＾＾もちろんこれからも通わせていただきます！「関西うどん名店ラリー２０１３」のラリー用紙はこちら達成者パーティーでお会いしましょう（＾＾《過去の大河》その１・・・大河盛ぶっかけ【大河】住所　：　京都市伏見区深草西浦町７－４５－１　地図電話　：　075-641-4877営業時間　：　１１：３０～１４：３０、１８：００～２１：３０（昼夜ともに麺なくなり次第終了）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　火曜日客席　：　カウンター６席、４人掛けテーブル×２、２人掛けテーブル×２喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）