南河内の特産物をたっぷり使ったオリジナル料理が楽しめます！　堺市美原区　「Buono²（ボーノボーノ）」

本日のランチは堺市美原区にあるイタリア料理のお店「Buono²（ボーノボーノ）」に行きました。 やや不便な場所にあるお店ではありますが、素晴らしい雰囲気の店内で絶品イタリアンがとてもリーズナブルにいただける私の大好きなお店です！ そのイタリア料理をベースに、この南河内地域の特産物をたっぷり使った料理に特化したメニュー構成にリニューアルされました！ 今日は３人で行っていろいろ注文してシェアしました（＾＾ 「ローストビーフ丼」（サラダ、スープ付き１２８０円） お重からはみ出るほど大きなローストビーフがたっぷり乗って、下にはご飯と南河内野菜が隠れています！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！ ローストビーフはとてもしっとりとして柔らかくて甘みが濃厚で、タレの染みたご飯とシャキシャキ野菜との相性が抜群です！         たっぷり野菜のサラダと具沢山のスープ・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！ これはどう考えてもお値打ちですね（＾＾         「秀樹さんのエンダイブとシラスのPIZZA」（１４８０円） (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！ シラスの塩気とエンダイブの瑞々しい風味が絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！         「南河内野菜のセイロ蒸しセット」（ドリンク付き４８０円） (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！ 温か～く蒸された野菜は甘みと旨みが素晴らしく濃厚です！         セットにはドリンクもついてとてもお得です！         「中筋さんのワサビ菜と白身魚のクリームソース」（１０８０円）         (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！ まろやかなクリームソースにワサビ菜の風味がよく合います！         「南河内野菜のバーニャカウダセット」（パン・ドリンク付き４８０円） (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！ 野菜が素晴らしく瑞々しくて甘みと旨みが濃厚です！         セットのパンはお代わり自由です！         南河内の食材に特化したイタリア料理はここでしか食べられない、とてもお値打ちの内容です！         広々とした店内は明るくて居心地は抜群です！         国道３０９号線沿いにあるこちらのお店、車でしか行けない立地ではありますが、大量の駐車場があるので、車で行くにはとても便利です！ ぜひ南河内の新鮮野菜をはじめとする様々な食材を使ったイタリア料理を食べに行ってみてください！     《過去のBuono²（ボーノボーノ）》その１・・・前菜盛合せ、マルゲリータ、ビアンカネーベ、タコとイカのペペロンチーノ、イカのプッタネスカ風、その２・・・パスタランチコースその３・・・豚肩肉と鶏白レバーの田舎風テリーヌ、トリッパの煮込み、豚肉のリエット、皮つきミニ野菜のバーニャカウダ、小エビのセモリナ粉フリット、焼きカマンベールのチーズフォンデュ、イカと明太子とアーモンドのパスタ、豚ロース肉のミラノ風カツレツをピザ職人仕立てに　ルッコラをこんもりと添えて、骨付き牛バラ肉のナポリ風ラグーその４・・・牛タンのカルパッチョ　ゴルゴンゾーラソース、肉の前菜盛合せ、地元野菜とイベリコ豚のバプール　マスタードソース、生ハムとキノコのペペロンチーノ、富田林　中薗幸治さんのカブラ塩麹ベーコンのピッツァ、国産牛すね肉の赤ワイン煮込みその５・・・PIZZA Setその６・・・かつお菜とミニトマトとオリーブのピッツァ、地元鶏卵場寺西さんの玉子を使ったビスマルク、カルツォーネ、松丸俊輔流BASIC PIZZAマルゲリータ、せいろ蒸しセットその７・・・かつお菜とわさび菜とサラミのピッツァ、かぶらとサラミのピッツァ、かつお菜とベーコンのパスタ、南河内の採れたて野菜と豚肉ステーキ、南河内の採れたて野菜と鶏肉ステーキ、セイロ蒸しランチセット、バーニャカウダランチセット   【Buono²（ボーノボーノ）】住所　：　大阪府堺市美原区木材通４－１－１６　地図電話　：　072-320-3820営業時間　：　１１：００～１４：００（ランチ）、１４：００～１６：３０（ティー）、１７：００～２１：３０（ディナー）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○客席　：　カウンター１０席、テーブル５６席、テラス４人掛けテーブル×４喫煙　：　終日禁煙定休日　：　無駐車場　：　大量に有