幻のまかないメニューを食べさせていただきました　大阪木津卸売市場　「大和」 | Mのランチ

本日のランチは浪速区にある大阪木津卸売市場の中にあるうどん屋さん「大和」に行きました。久しぶりに大好きな「和牛肉巻き」が食べたくなって行ったのですが、ふと「牛丼」というメニューもあったような気がして、「牛丼ってありましたっけ？」と大将にお伺いすると、「牛丼じゃなくて他人丼なんですよ」とのことだったので、「他人丼」を注文しました。そしてしばらくして出てきたのがこちらです！大将が、「これは昔、先代がまかないとしてよく作ってくれた丼なんですよ。先日久しぶりに作ってみたら大好評だったので・・・」とニッコリ！丼のご飯の上にびっしりと敷き詰められた和牛肉の上にはとろろ芋が乗っていて、さらに前回食べて感動したシラサエビの天ぷらがそそり立っています！何と豪華で贅沢な丼なんでしょう！ここに熱々の出汁汁をお好みの量をかけていただきます。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!柔らかいお肉とトロトロのとろろ芋に、旨みたっぷりのお出汁が絡んでめちゃくちゃ旨い！もちろんシラサエビ天もサクッとプリッとめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!あさり汁かミニうどんを選べるので、今日はミニうどんをいただきました。ミニといっても全然ミニではなく、これで１人前近くあるしっかりとしたボリュームです。今日のうどんはいつもよりモッチモチで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!お漬物もいつもながら手抜きがありません。「まかない和牛海老天丼」は他人丼の値段と同じ、９４０円でした。今日は他にお客さんが少なかったので、これを作ってたと思うので、食べたい方はお店が暇な時を見計らってお願いしてみてはいかがでしょうか。お店の大将も、このメニューを正式なメニューにしようかどうか迷っておられるとのことでしたので、要望が多いとレギュラーメニューに昇格するかもしれませんね（＾＾綺麗になった店内は相変わらずとても居心地が良いです。朝からがっつり食べたくなった時は本当に最適のお店です。《過去のうどん大和》その１・・・海老天カレーうどんその２・・・和牛肉巻き定食その３・・・和牛肉巻き定食その４・・・和牛肉巻き定食その５・・・和牛肉巻き定食その６・・・天ざるうどんその７・・・海老天カレーうどんその８・・・和牛肉巻き定食その９・・・和牛肉巻き定食その１０・・・和牛しゃぶうどんその１１・・・海老天丼【うどん　大和】住所　：　大阪市浪速区敷津東２－２－８　地図　電話　：　06-6632-0494営業時間　：　 ５：００～１４：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日・祝駐車場　：　市場内に１時間無料（月～土の３：００～１５：００）コインパ-キング有