行くたびに心底感動させていただける素晴らしいうどん屋さん 　八尾市　「讃岐屋　雅次郎」 | Mのランチ

本日のランチは八尾市にあるうどん屋さん「讃岐屋　雅次郎」に行きました。うどんはもちろん、お出汁、トッピング、サイドメニューなど、全てのレベルが高過ぎる、私の大好きなうどん屋さんです！特にこちらのお店の「おでん盛」（牛すじ入り５種５００円）は、もう本当に心底ほれ込んでいるメニューの一つです！ネタはお任せですが、１本１５０円の牛すじが入って５種５００円はとてもお得です！そしてお出汁が絶妙に染みたおでんの味は・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!あ～～旨い！しみじみ旨い！私が今まで食べたおでんの中で、間違いなくトップクラスに旨いおでんです！こちらの御主人は、元日本料理の板前さんなので、お出汁はもちろん、全ての料理のレベルが素晴らしく高いです！「下足天ひやつけ」（８９０円）雅次郎の超ハイレベルなうどんと雅次郎特製わさびおろし、絶品げそ天が食べられる夢のような組み合わせです（＾＾美しいですね～！お出汁につけて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!歯ごたえの良さ、粘る腰、伸びの良さ、そして小麦の風味・・・どれをとっても完璧です！旨すぎます！そしてお出汁がこれまた唸るほど旨い！雅次郎特製の「わさびおろし」をお出汁にとかして・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!わさびの風味がお出汁の味を引き締めて、これまためちゃくちゃ旨いです！げそ天もお出汁につけて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!このげそ天にファンが多いのが分かります（＾＾「から揚げ甘酢あんかけ」（５８０円）(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉぉ～！これ、めちゃくちゃうま～～い！中華のようなメニューですが、間違いなく「和」のテイストで、とにかく唸ってしまうほど旨いです！このお店、本当に全てにおいて、底知れないポテンシャルを秘めていますね！全てのメニューを制覇したいです（＾＾広々として清潔感あふれる店内は、接客の応対も心地よく、居心地は抜群です！今日も店内は終始満席の大繁盛！これだけのレベルなので、この人気も当然ではありますが、このお店のしょっちゅう行ける近所の人が本当に羨ましいです（＾＾また夜に居酒屋使いに行かせていただきます！《過去の雅次郎》その１・・・海老と揚げ餅のぶっかけ、からあげその２・・・和牛肉温玉ぶっかけ（冷）、おでん（厚揚げ、大根、玉子）、からあげその３・・・夜いろいろ、居酒屋使いその４・・・うまぁ豚つけめん、おでん、げそ天【讃岐屋　雅次郎】住所　：　大阪府八尾市美園町４－５９ 地図電話　：　072-925-1120営業時間　：　１１：３０～１４：３０、１７：３０～２１：４５ （麺切れ次第終了）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休）客席　：　カウンター６席、テーブル１８席、６人掛け掘りごたつ式座敷×３喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　８台