原価計算が無視されたあまりにもお値打ち過ぎる冬季限定のカニみそつけ麺！　八尾市　 「讃岐屋　雅次郎」 | Mのランチ

本日のランチは八尾市にあるうどん屋さん「讃岐屋　雅次郎」に行きました。 ２０１５年８月２６日～１２月２５日まで開催の「第五回関西讃岐うどん西国三十三か所巡礼」の参加店です。 ４年前の冬に初めて食べた心から感動をさせていただいた冬季限定の「カニみそつけめん」（９８０円）を食べに行ってきました（＾＾ このメニュー、原価を全く考えない従業員の方が考案されたらしく、あまりにも原価がかかり過ぎて本当に大変らしいのですが、冬場だけ頑張って提供して下っています！         カニの足の身をはじめとして具材がたっぷり入ったトロトロのつけ汁をそのままいただいてみます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ カニ味噌の旨味とカニの身の甘みがぎゅ～っと凝縮した濃厚な旨味に、それに負けないほどの強烈に効いた鰹と昆布のお出汁が素晴らしすぎます！ あ～～、これはカニ好きには本当にたまらない味わいですね～（＾＾         うどんはお湯ではなく、白出汁につけられているというのも素晴らしいこだわりですね！         うどんをトロトロのつけ汁につけて・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ もっちりモチモチで伸びも抜群に良い、完成度の高すぎる熟製麺に、トロトロの絶品つけ汁が絡みまくりでめちゃくちゃうま～い！         後半は生姜やミョウガなどの薬味を投入して・・・         (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ さっぱりとした風味が増して、味がぐっと引き締まって、これはこれでまためちゃ旨です！ 最初から最後まで超熱々なので、全部食べると体の芯から温まり、汗が噴き出てきました（＾＾           魅力的なうどんやお得な定食が揃っています！ カニ好きの方は、冬季限定の超お値打ちの「カニみそつけめん」を是非食べに行ってみてください！     《過去の雅次郎》その１・・・海老と揚げ餅のぶっかけ、からあげその２・・・和牛肉温玉ぶっかけ（冷）、おでん（厚揚げ、大根、玉子）、からあげその３・・・夜いろいろ、居酒屋使いその４・・・うまぁ豚つけめん、おでん、げそ天その５・・・下足天ひやつけ、おでん盛、から揚げ甘酢あんかけその６・・・カニみそつけ麺（温）その７・・・海老ジャガカレーうどん、おでん【讃岐屋　雅次郎】住所　：　大阪府八尾市美園町４－５９ 地図電話　：　072-925-1120営業時間　：　１１：３０～１４：３０、１７：３０～２１：４５ （麺切れ次第終了）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休）客席　：　カウンター６席、テーブル１８席、６人掛け掘りごたつ式座敷×３喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　８台