中が赤いレアな絶品ハンバーグ　藤井寺市　「ビッグジョー」 | Mのランチ

本日のランチは藤井寺市にあるハンバーグとステーキのお店「ビッグジョー」に行きました。先日食べた「日本一旨いミンチカツ」は中がレアで赤かったのですが、その時に思い出した「中が赤いハンバーグ」がどうしても食べたくなって行ってきました（＾＾このお店のハンバーグも上質の牛肉のみを使っているので、もちろん生でも食べられるので中が赤いことで有名で、ずっと以前から食べてみたかったハンバーグです。ハンバーグの大きさはお好みで選ぶことが出来るので２８０ｇ（１３８０円）をお願いしました。熱々に焼けた鉄板にデミグラスソースをかけるとジュワーーと香ばしい香りの湯気が立ちのぼります！ナイフでカットすると・・・やっぱり中はレアで赤いです！つなぎが最小限にしか使われていないであろうこのハンバーグの食感は、まさにお肉を食べてるという感じで超私好み！ジューシーで甘い肉汁が溢れんばかりです！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!デミグラスソースも美味しいのですが、塩をかけて食べてみたらさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!噛めば噛むほどにお肉の旨味と甘味が染み出てきて、これは本当に美味しいハンバーグだと思いました。また付け合わせのニンジンはとても甘く、インゲンは鉄板で焦げて香ばしく、じゃがいもはホクホクで全てがとても美味しくて、非常に満足度の高い一品でした。「サービスセット」は５００円でスープとサラダとご飯（orパン）が付きます。ミネストローネ系のスープはキャベツがいっぱいでとても美味しかったです！ステーキもお手ごろな価格で食べられるようですが、この店ではハンバーグばかり食べてしまいそうです。と言っても、藤井寺市まで行かなければ食べられないのがネックで、車で行くと往復の高速代が１８００円もかかってしまうのでしょっちゅうは行けません・・・もし近くにあれば週１くらいで通ってしまいそうなほど気に入ったハンバーグなのですが、まあ滅多に食べられない方が価値が上がっていいのかもしれません（＾＾【ビッグジョー藤井寺店】住所　：　大阪府藤井寺市野中２－６６　地図電話　：　072-939-1700営業時間　：　月～土１１：００～１４：００、１７：００～２３：００（L.O２２：１５）、日・祝１１：００～２３：００（L.O２２：１５）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　無