強烈にエッジの効いた素晴らしい讃岐うどん　東住吉区　「讃岐うどん工房　かどっこ」 | Mのランチ

本日のランチは東住吉区にあるうどん屋さん「讃岐うどん工房　かどっこ」に行ってきました。まだ行ったことが無くて行ってみたいうどん屋さんは山ほどあるのですが、その中でもトップクラスに行ってみたかったお店です（＾＾ご主人は本場讃岐の名店で修業されたようで、その味をそのままに伝えておられるとのこと。まずはこのお店にきたら絶対食べると決めていた「醤油うどん」（４５０円）をいただきました。醤油がかかった冷たいうどんにおネギ、ちくわ天のシンプルで素朴な一杯です。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!何これ？こ、こ、これは・・・旨すぎる～～～！是非上の写真をクリックして大きな写真をご覧ください！写真でエッジが立っているのが見えますから（＾＾念のためうどんを歯で噛み切って断面を確かめてみたのですが、本当に真四角　□　← こんな形してました！ちくわ天が最初から乗っていて、このちくわ天も何故かやたら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!これだけ素晴らしい、満足感の高い「醤油うどん」が一杯たったの４５０円ですが、つい最近までは何とこれが３５０円だったそうです！原料の値上げでやむなく値上げしたのだと思うのですが、それでも考えられないくらいお得ですね！もちろんこれ一杯で終わるわけにはいきません（＾＾温かいうどんを迷いに迷って・・・「釜玉うどん」（５００円）をいただきました。茹で時間８分のうどんをワクワクしながら待つのも楽しいです（＾＾器も火傷するほど熱々に熱してくれている出来たてのこの釜玉うどん、こちらはチンタラ写真を撮ってる暇はありません！すぐにグルグルグルーーっとかき混ぜて一気にいただきます！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なんじゃこら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!湯がきたての超熱々の麺なのに、熱い麺では今まで味わったことのないほどの素晴らしい跳ね返しの腰が楽しめます！もちろんこちらもエッジが立っています（＾＾こちらも是非写真をクリックしてみてください。熱々なのにエッジ立ちまくりが画像で分かりますから（＾＾卵と醤油がうまく絡んで本当に旨すぎる釜玉うどんに大満足！あまりに美味しいのでもう一杯食べようかと本気で考えましたが、今日は仕事中なのでやめておきました（＾＾；全てのうどんメニューが１００円値上げになったそうですが、それにしても安いですね！２杯食べても１０００円しませんでした！車でしか行けないような不便な場所にあるお店ですが、周囲には安いコインパーキングがたくさんあるので安心です。地図を見ながら初めてのお店に到着すると・・・お店はやっぱりかどっこにありました（＾＾カウンターのみ１０席のお店は飾り気はありませんがとても落ち着きます。その中でこの素朴な田舎風うどんを食べていると、ここが大阪であることを忘れてしまいそうになってしまいます（＾＾ご主人は物腰が柔らかく、謙虚で真面目な感じでとても人が良さそうな方です。静かに、そして一生懸命おうどんを作っておられます。本当に素晴らしいお店に出会ってしまいました。この場所は仕事でもよく訪れる場所なので、これから間違いなく通いまくることになってしまいそうな予感です（＾＾【讃岐うどん工房　かどっこ】住所　：　大阪市東住吉区今川４－１８－１２　地図電話　：　06-6701-8980営業時間　：　１１：００～１５：００、１８：００～２１：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日