豚肉専門店プロデュースのお値打ち絶品ポークチャップランチ！　千日前　「ワインバル・ヤ　リブリン」 | Mのランチ

本日のランチは千日前にある豚の骨付きスペアリブのお店「ワインバル・ヤ　リブリン」に行きました。天下茶屋や千日前の「焼とんｙａ たゆたゆ」や「大阪ヤキトンセンター」の系列店で、先日美食家のＴさんから、「Ｍさん、豚肉のめ～っちゃくちゃ美味しいお店がオープンしました！夜のスペアリブは最高、ランチのポークチャップも激旨ですよ」とご紹介いただき、いてもたってもいられずに、即座に行ってきました（＾＾豚肉の専門店がプロデュースされているお店なので、品質に関しては間違いありませんね！ランチメニューは、「ポークチャップリン」というトンテキと、「ポーク１００％ハンバーグ」、「ポークジンジャー」の３種類が用意されています。どれも魅力的ではありますが、今日は初めてなので、恐らくこちらの名物であろう「ポークチャップリン」をいただきました。ソースは３種類から選べるので、「レギュラーソース」という玉ねぎのソースを選択。ポテトサラダの上に乗った大きなお肉の塊は、この画像では分かりにくいですが、とても分厚くて迫力満点です！美しい断面からは肉汁がにじみ出ています！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～い！弾力のあるお肉を噛めば噛むほど、甘～い肉汁がジュワジュワッと染み出てきてめちゃくちゃ旨いです！玉ねぎの風味満点のソースがお肉の旨味をさらに引き立てます！分厚いので食べ応えも満点です！さらに添えられた、がり（生姜甘酢漬け）と一緒に食べたらとてもさっぱりとして、これがまた相性が抜群です！「ポークチャップリン」はお代わり自由のスープとライスが付いて７８０円！とても可愛らしい女性の店員さんが、「スープのお代わりいかがですか？」とお声をかけていただいたので、せっかくなのでスープをお代わりさせていただきました（＾＾このランチ、どう考えても、とんでもなくお値打ちです！てりやきソースやおろしポン酢も気になりますし、ハンバーグも生姜焼きも絶対に食べねばなりません（＾＾夜メニューです。スペアリブの種類が凄いです！そして、このどれもが絶品なのだそうです！食べてみたいですね～（＾＾お店の一番奥のユニークな絵の描かれた壁の向こう側には、秘密の隠れ部屋が存在します！詰めれば７人くらいは入れるようで、予約もできるそうです！一人でサクッと飲むもよし、グループでわいわい盛り上がるも良しのお店です。豚肉文化が発展しなかった大阪で、絶品豚肉をこれほどリーズナブルに食べさせていただけるこの飛ぶ鳥落とす勢いのグループに、これからますます目が離せません！どうしても夜に行ってみたくなりました（＾＾こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。「ラーメン義援隊」の義援金募金活動にご協力を「うどん義援隊」の義援金募金活動にご協力を「関西讃岐うどん巡礼委員会」でも義援金を募っておられます。ご協力よろしくお願いいたします。「Ｍの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。【ワインバル・ヤ　リブリン】住所　：　大阪市中央区千日前２－３－１６　地図電話　：　06-6647-8188営業時間　：　１１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１８：００～２３：３０（L.O２３：００）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日客席　：　カウンター８席くらい、２～３人掛け丸テーブル×４、詰めれば７人入れる隠れ家個室×１喫煙　：　終日可駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）