遂に伝説のラーメン屋さんに行ってきました！　広島県　「らーめん　ふじもと」 | Mのランチ

本日のランチは広島県にあるラーメン屋さん「らーめん　ふじもと」に行きました。ラーメン好きの方々の間ではもう伝説になっている程の有名店で、ラヲタのこのお方も「Ｍちゃん、広島行くんやったら、何があっても絶対に絶対に行かなあかんお店は、ふじもとやで！初めてやったら『さんま醤油』食べといで」と熱烈にお薦めいただいていたお店です。さらに、私と味覚の好みが非常に似ているので、いつもとても参考にさせていただいているこのお方も、もう超大絶賛です！他にも本当に多くの方々が大絶賛されているお店で、広島一はもちろん、もしかしたら・・・・・と、誰に聞いてもあまりにも評価が高いので、とても楽しみにしていたお店です。温かいラーメンは、「さんま」、「ほたて」、「えび」、「まぐろ」、「あさり」の５種類の出汁をそれぞれ「醤油」か「塩」で合わせることが出来るシステムです。初めて食べる場合はやはり「さんま醤油」が一番お薦めとのことで、「さんま醤油」（７５０円）の「マルトクトッピング」（３５０円）をいただきました。「マルトクトッピング」は、「バラチャーシュー高座豚」と「味付トロッたまご」と「さんかくチーズ」がトッピングされた、とても豪華でお得なトッピングです！夢にまで見た、ふじもとのさんま醤油の登場です！トッピングがとても賑やかです！震える手でスープをいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!な、なんじゃこら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!深い深い秋刀魚の旨味を上品な醤油がさらに旨味を増幅しています！味は濃いですが、全くしつこさはありません！これは素晴らしい！素晴らし過ぎます！大阪では味わったことのない、激旨のスープです！プリッとした食感の細麺がこのスープをしっかり持ち上げて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨すぎ～～！トッピングの味付玉子はトロトロで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!さらにトッピングのバラチャーシュー高座豚・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!分厚いチャーシューですが、一瞬にしてとろけてしまう程トロットロです！ものすご～く魅力的な追加メニューを発見！「替リゾット」（３５０円）です！替玉のリゾット版で、このリゾットはこのままでも食べられるようにしっかり味付けされています。まずはリゾットをそのままいただきます・・・チーズの風味が豊かでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!そして、残ったさんま醤油スープをリゾットにかけて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!う、う、うぉぉぉ～(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!気絶しそうなくらいに美味しかったです（＾＾あっという間にリゾットを食べきって、さらに残ったスープはもちろん全汁で大満足！！とてもたくさんの調味料が用意されているので、さらに自分の好みの味が楽しめるのが嬉しいですね！こんなにたくさんの種類のラーメンが用意されていたら、もう何度も何度も通いたくなってしまいますね！もりそばも非常に気になるところです（＾＾行列を予想して行ったのですが・・・やはり大行列でした（＾＾；こんな辺鄙な場所にあるというのに、この行列は凄いですが、これだけの味なので当然ですね！次はいつ行けるかは分かりませんが、私の頭と胃袋にこの味がしっかりと刻まれたことは言うまでもありません（＾＾【らーめん　ふじもと】住所　：　広島県広島市西区新庄町５－７　地図電話　：　082-537-0248営業時間　：　１１：００～１５：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日客席　：　カウンター、テーブル１６席くらい喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　有