強烈な痺れる辛さがたまりません！　玉造　「中国厨房　しゃんらん」 | Mのランチ

本日のランチは中央区玉造にある中華料理屋さん「中国厨房　しゃんらん」に行きました。何を食べても安くて旨いと評判のこのお店、強烈に辛い「四川省の麻婆豆腐」という夜限定のメニューをずっと食べたいと思っていました。先日このお店でのがっつりディナーの会にお誘いいただき、この「四川省の麻婆豆腐」を食べるチャンスだったのですが、都合で行けなくなりとても残念に思っていたのです。するとその時の幹事のPさんが私のために、「お昼でもMさんに食べさせてあげてください」とお願いしてくだり、店主の方が快くお引き受けくださったとのことで早速いただいてきました（＾＾胡椒や山椒などを何度も何度もガリガリ削っている音が聞こえていましたが、上から大量に振りかけられていて、その香りだけで思わずむせてしまいそうになるほどです！その素晴らしい香りで気分が舞い上がり、高ぶる気持ちを抑えつつまずは一口・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｶﾗｰ!(ﾟДﾟ)ｼﾋﾞﾚﾙｰ!辛い！でも旨い！そして痺れます！唐辛子系の「辣」の辛さもしっかりと効いていますが、この強烈な「麻」の辛さがたまりません！舌がどんどん痺れていくのが分かります！ご飯に乗せて食べたらさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!というか、食べ進むうちに気が付いたのですが、この麻婆豆腐は塩気もかなり強いので白いご飯かビールがなければちょっとつらいかもしれません（＾＾；言い換えると、ビールや白いご飯には最高に合う麻婆豆腐です！「四川省の麻婆豆腐」（１１８０円）、ご飯（２００円）、スープと漬物はサービスで付けてくださいました。ありがとうございました（＾＾ランチタイムの「四川麻婆豆腐」は普通の方でも食べられる辛さだそうです。夜メニューも魅力的なメニューが揃っています！カウンター５、６席、４人掛けテーブル２席のみの小さなお店をご主人お一人で切り盛りされています。はにかんだ笑顔が印象的な優しそうなご主人から繰り出される料理は恐らくどれも本格的なのだと思います。先日私が参加出来なかったがっつりディナーの会の様子が、炎の浪花男さんのブログでご紹介されていますのでご覧ください（その１、その２）【中国厨房　しゃんらん】住所　：　大阪市中央区玉造１－６－２２　地図電話　：　06-4304-0064　営業時間　：　平日１１：３０～１３：３０、１８：００～２３：３０、日祝１７：００～２２：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　不定休（平日）