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市場の中にある隠れ家で、絶品通風鍋!〜天満 ツキと寿っぽん〜

「月とすっぽん」そう言えば、そんなタイトルの漫画も昔あったような・・・(少年チャンピオンに、1976年から、1982年まで連載されていた)正しい意味は、同じように見えて、大きく異なることを指す言葉。一見似ているようで、実は全く違うという意味だそうです。例えば、「同じ大学を出たのに、俺とあいつは月とすっぽんだ・・・」のように使います。この場合、月が良い方で、スッポンが悪い方になるのだとか・・・。何でスッポンが悪くなるのかがどしても、理解できない。そんな方も少なくないのでは?だって、共通点は丸いこと・・・ん、あと何かあるかな^^;月は眺めるだけだけれど、スッポンは美味しい・・・そもそも、「スッポン」って名前が良くないのかなぁ?では、スッポンの「す」の字を「寿」にしてしまえば・・・。そんな縁起の良い名前のお店が、天満市場の真ん中にあるのです。           お伺いさせていただいたのは、“ツキと寿っぽん”さん。あるのは、この絵一枚だけ。通りがかりにフラッと・・・ということは100%ありません。こちらのお店は、完全予約制の紹介制。この日は、こちらのお店をよく知る方に連れてきていただきました。細長い廊下を通って奥に行くと、階段があり、階段を上がって2階に行くと、お店の入口があります・・・・なのですが、入口を入るためには、暗証番号が必要なのです。(予約時に、その日の番号を教えて下さるそうです。)そして、入口を開けるとビックリ!    こんな感じの空間が広がっているのです。外からは全く想像出来ませんよね。           廊下を奥まで進み、席に案内していただきます。  って、誰がここに座るねん^^;中々茶目っ気たっぷりの演出もして下さいます。(このあとすぐ、普通のイスが運ばれてきましたよ^^;)では先ず、生ビールで乾杯・・・           って、こんなところまで、サプライズ!ちょっと、お店にいるだけでも楽しい気分になってきますよね(^^)ビールをいただきながら、先ずは前菜の盛り合わせ。     楽しい演出とは裏腹に、超本格的な八寸ですよ。それにしても、黄金の玉子の綺麗なこと!中身は、燻製の玉子になっていて、美味しくいただくことが出来ますよ。それにしても何だか、初めてサザンオールスターズを見た時のことを思い出します。勝手にシンドバッドを聞いた時は、コミックバンドかと思いましたが、愛しのエリーを聞き、その実力を知り、その後、どんどん名曲を生み出していった・・・そんな、超大物の気配を感じられます。      お造りは、イカといくら。器とのコントラストも素晴らしい!そんな感じで、八寸と刺身を楽しんでいると、鍋の用意も出来てきたようです。           これは通風鍋と言われるもので、季節の美味しいものがてんこ盛りになっています。この日の具材は、毛ガニ、海老、鯛、ホタテ、アサリ、そのしてたっぷりの野菜と・・・   雲丹がまるごと!この雲丹、そのまま食べてももちろん美味しいです。ちなみにこの日の通風鍋は、まだ優しくて、真冬に来ると、鱈の白子やあん肝も具材に入って、通風度がよりアップするのだとか^^;そんなことを考えて楽しんでいるうちに、鍋の方も煮えてきたみたいなので、早速いただきましょう。                    (^^)(^^)(^^)いろんな具材の旨味が溶け出して、かなり美味しいですよ!それをさらに、美味く贅沢にしてみましょう。      先ほどの雲丹を、しゃぶしゃぶしゃぶ・・・本当に、夢のような鍋ですね(^^)嬉しいことに、サービスで違う種類の八寸も出していただきました。         こんな感じで、季節の旬を思う存分楽しむことが出来ますよ。鍋の〆はもちろん雑炊をいただきます。      はい、脱帽です。こちらのお店では、店名にあるように、スッポン鍋を楽しむことも出来るそうです。(詳しくは、予約の時に聞いてみて下さいね!)最後に、デザートもいただき、かなり本気で満足させていただきました。            天満市場の真ん中のこんな場所に、こんな空間があったのか?そんな感じで、別世界のくつろぎを味わうことが出来ます。    テーブルも座敷もあり、かなり広々としています。何でも、9LDKのシェアハウスをリノベーションされているのだとか。この空間に来ただけでも、嬉しいのに、料理もこれだけ美味しいとなると、人気で予約が取りにくいのも納得できます。是非また、予約してお邪魔させていただきたいと思います。【ツキと寿ッポン】住 所:大阪市北区池田町6−17 2F    MAP電 話:06-6358-5266営業時間:12:00〜0:00 煙 草:分煙定休日:無休駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。     Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね!         Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com       ポチッと、押してやってくださいな!   →     グルメランキング                       にほんブログ村  

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