市場の中にある隠れ家で、絶品通風鍋！〜天満　ツキと寿っぽん〜

「月とすっぽん」そう言えば、そんなタイトルの漫画も昔あったような・・・（少年チャンピオンに、1976年から、1982年まで連載されていた）正しい意味は、同じように見えて、大きく異なることを指す言葉。一見似ているようで、実は全く違うという意味だそうです。例えば、「同じ大学を出たのに、俺とあいつは月とすっぽんだ・・・」のように使います。この場合、月が良い方で、スッポンが悪い方になるのだとか・・・。何でスッポンが悪くなるのかがどしても、理解できない。そんな方も少なくないのでは？だって、共通点は丸いこと・・・ん、あと何かあるかな^^;月は眺めるだけだけれど、スッポンは美味しい・・・そもそも、「スッポン」って名前が良くないのかなぁ？では、スッポンの「す」の字を「寿」にしてしまえば・・・。そんな縁起の良い名前のお店が、天満市場の真ん中にあるのです。　　　　　　　　　　　お伺いさせていただいたのは、“ツキと寿っぽん”さん。あるのは、この絵一枚だけ。通りがかりにフラッと・・・ということは100％ありません。こちらのお店は、完全予約制の紹介制。この日は、こちらのお店をよく知る方に連れてきていただきました。細長い廊下を通って奥に行くと、階段があり、階段を上がって2階に行くと、お店の入口があります・・・・なのですが、入口を入るためには、暗証番号が必要なのです。（予約時に、その日の番号を教えて下さるそうです。）そして、入口を開けるとビックリ！　　　　こんな感じの空間が広がっているのです。外からは全く想像出来ませんよね。　　　　　　　　　　　廊下を奥まで進み、席に案内していただきます。　　って、誰がここに座るねん^^;中々茶目っ気たっぷりの演出もして下さいます。（このあとすぐ、普通のイスが運ばれてきましたよ^^;）では先ず、生ビールで乾杯・・・　　　　　　　　　　　って、こんなところまで、サプライズ！ちょっと、お店にいるだけでも楽しい気分になってきますよね(^^)ビールをいただきながら、先ずは前菜の盛り合わせ。　　　　　楽しい演出とは裏腹に、超本格的な八寸ですよ。それにしても、黄金の玉子の綺麗なこと！中身は、燻製の玉子になっていて、美味しくいただくことが出来ますよ。それにしても何だか、初めてサザンオールスターズを見た時のことを思い出します。勝手にシンドバッドを聞いた時は、コミックバンドかと思いましたが、愛しのエリーを聞き、その実力を知り、その後、どんどん名曲を生み出していった・・・そんな、超大物の気配を感じられます。　　　　　　お造りは、イカといくら。器とのコントラストも素晴らしい！そんな感じで、八寸と刺身を楽しんでいると、鍋の用意も出来てきたようです。　　　　　　　　　　　これは通風鍋と言われるもので、季節の美味しいものがてんこ盛りになっています。この日の具材は、毛ガニ、海老、鯛、ホタテ、アサリ、そのしてたっぷりの野菜と・・・　　　雲丹がまるごと！この雲丹、そのまま食べてももちろん美味しいです。ちなみにこの日の通風鍋は、まだ優しくて、真冬に来ると、鱈の白子やあん肝も具材に入って、通風度がよりアップするのだとか^^;そんなことを考えて楽しんでいるうちに、鍋の方も煮えてきたみたいなので、早速いただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)いろんな具材の旨味が溶け出して、かなり美味しいですよ！それをさらに、美味く贅沢にしてみましょう。　　　　　　先ほどの雲丹を、しゃぶしゃぶしゃぶ・・・本当に、夢のような鍋ですね(^^)嬉しいことに、サービスで違う種類の八寸も出していただきました。　　　　　　　　　こんな感じで、季節の旬を思う存分楽しむことが出来ますよ。鍋の〆はもちろん雑炊をいただきます。　　　　　　はい、脱帽です。こちらのお店では、店名にあるように、スッポン鍋を楽しむことも出来るそうです。（詳しくは、予約の時に聞いてみて下さいね！）最後に、デザートもいただき、かなり本気で満足させていただきました。　　　　　　　　　　　　天満市場の真ん中のこんな場所に、こんな空間があったのか？そんな感じで、別世界のくつろぎを味わうことが出来ます。　　　　テーブルも座敷もあり、かなり広々としています。何でも、9LDKのシェアハウスをリノベーションされているのだとか。この空間に来ただけでも、嬉しいのに、料理もこれだけ美味しいとなると、人気で予約が取りにくいのも納得できます。是非また、予約してお邪魔させていただきたいと思います。【ツキと寿ッポン】住　所：大阪市北区池田町6−17　2F　　　　MAP電　話：06-6358-5266営業時間：12:00〜0:00　煙　草：分煙定休日：無休駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！ 　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　   グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   にほんブログ村