本日のランチは北区池田町にある居酒屋「裏天満 こばち屋」に行きました。 小鉢の料理をちょっとずつ色々な種類の料理が楽しめるというコンセプトの、私の大好きな居酒屋です! お昼は通常はランチメニューを出されているのですが、今日は2階席を貸し切りにしていただき、大人数でお伺いして夜のメニューで昼間から宴会をさせていただきました(^^ 「鮮魚の竜宮玉手箱(盛合せ)」(2000円) この器に蓋が乗った状態で出てくるのですが、蓋を取ればドライアイスの煙が溢れ出てきて玉手箱のような幻想的な演出がたまりませんね! ドライアイスの煙が無くなると全様が現れます! 素晴らしく豪華な内容です!! (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 鮮度抜群のお魚は全てが間違いなくとても美味しいです! 生ビール(゚Д゚)プハー! 「葱ドバ鶏肝刺し」(460円) (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 癖は皆無で、まったりとした肝の旨みが濃厚でめちゃくちゃ旨い! 「伊勢赤鳥とろろユッケ」(500円) しっかり混ぜて・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 歯ごたえの良い伊勢赤鶏に、お出汁が効いたとろとろのとろろと卵黄が絡んでめちゃ旨です! ハイボール(゚Д゚)プハー! 「朝引き鶏の竜宮玉手箱」(980円) こちらも蓋が乗って出てきました! 蓋を取るとまたもや幻想的な光景です! (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 鮮度抜群の鶏は、部位ごとに違った旨みと甘みがあって旨いですね~! 「イクラ出汁巻き」(780円) (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! お出汁が効きまくったふわふわの玉子焼きにプチプチのイクラが良く合いますね! 「黒毛和牛出汁巻き」(880円) (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! お出汁が効いた出汁巻きに、お肉の甘みとタレの旨みが絡みまくってめちゃくちゃ旨い! 作穂乃智(゚Д゚)プハー! 「旬野菜の和風アイスディップ」(880円) ドライアイスの演出がイイですね(^^ 和風みそマヨにつけて食べたら・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! この和風みそマヨ、濃厚なコクがあってめちゃくちゃ旨いです! 「炙り照り焼きカマンベールバケット添え」(480円) カマンベールチーズをバケットと一緒に食べたら・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! カマンベールと照り焼きソースが素晴らしくマッチして、これは初めての味わいです! 「炙りうにくの手毬すし」(880円) (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! ウニの旨みとお肉の甘みと酢飯が抜群にマッチします! 「黒毛和牛の炙りニクラちょい丼」(1180円) 霜降りの黒毛和牛が使われた超贅沢なちょい丼です! お肉をめくってみると、お肉の下にもイクラが隠れています! (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 贅沢すぎる味わいです! お腹いっぱい大満足!! 小鉢サイズの魅力的なメニューが色々揃っています! 1階はカウンター席、2階はカウンター席とテーブル席があります。 裏天満と言われている「天満食彩ろぉじ」にあるこちらのお店、行くたびに新しいメニューが登場しています! 一人でサクッと飲むもよし、大人数で宴会するもよしの使い勝手のとても良いお店です! 是非これからも益々通わせていただこうと思います(^^ 《過去の裏天満こばち屋》 その1その2 【裏天満 こばち屋】 住所 : 大阪市北区池田町8-9 地図 電話 : 06-4792-7664 営業時間 : 12:00~14:00、17:00~24:00 土曜ランチ : 〇 日曜ランチ : 〇 定休日 : 不定休 客席 : 1階・カウンター席、2階・カウンター席、テーブル席 喫煙 : 終日可 駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)
続きを読む →
Comment
コメント