カジュアルな外観からは想像できないほどに本格派！　日本酒好きを虜にする店。〜福島　弘大Z（ひろしだい　Z)〜

電化製品の街、大阪の日本橋と東京の秋葉原。そこに行けば、テレビや冷蔵庫をはじめ、いろんな家電製品が安く買えたという・・・。特に、大阪の日本橋なんかは、値段が書いてある値札に斜線が引いてあり、書いてある値段が消してあるように見えた・・・。「これは、どういう意味ですか？」初めて日本橋の街で、カセットデッキを買おうと思い、お店の人に聞いたら、「これは、この値段よりも安くしますって言う意味やで。」そう言いながら、電卓を彈きはじめる・・・。「これでどう？　安いやろ？　　いっとこか？」そんな感じで値引き交渉がはじまる。商人の街、大阪の高校生は、こんな感じでアルバイトしたお金を握りしめ、少しでも安く買うためにいろんなお店を回り、交渉するのであった。思えば、商売のイロハのイの字が、ここにはあったような気がしますね。そんな光景も、今ではすっかり薄れ、家電はヨドバシかビック、ヤマダ電機で買って、ポイントを貯める・・・あ、Amazonも侮れません。価格コムで見れば、Amazonが一番安いってこともあるのですから。Amazonといえば、あのマークには、意味があるのだとか・・・。商品が届いた時にニコッとする。そんな意味かと思っていたのですが、それだけではない。ニコッとした口にも見える矢印は、AからZに向かってのびている・・・。AからZ、そう、Amazonで何でも揃うって意味もあるのだとか・・・。はじまりのAから、完成形のZ。上手いことやりますよね。さて、そんな完成形の「Z」なのでしょうか？大阪福島にある日本酒と和食のお店、“弘大”さんが、福島駅前に、新しいお店をオープンさせました。その名も、“弘大Z（ひろしだいZ）”。偶然、フェイスブックで、こちらのお店のオープン告知を見た友人からお誘いがあったのです。「これ、絶対に行ったほうがええよ・・・」って。で、行ってきましたオープンのその日に。　　　　　　　　　　　　　　　　　　開店祝いの花がたくさん並んでいますね。白い大きな暖簾と、透明ガラスに引き戸の入口。若い人がやってる気軽にいっぱい飲めるお店なのかぁ・・・。通りがかりの人は、きっとそんな印象を持つのでは？ところがこのお店が結構凄かったのです。扉を開けて、店内へ入ります。「すみません・・・フェイスブックを見て来たのですが・・・」「いらっしゃいませ！　こちらの席へどうぞ！」そんな感じで、入って左側のカウンター席に案内していただきます。店内は、厨房を囲むようにカウンター席のみで、20席と少しあるでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白木のカウンターがいい感じですよ。そして、カウンターの中の厨房を見ると・・・　　　　　　　　　　　　　　　　あ、これはホンモノだ！居酒屋・・・ではなく、ちゃんとした和食屋さんの厨房ですよ、これは。この時点で、期待感もMAX、さて、何をいただきましょうか・・・。この日は、オープン日だったので、こんな特別メニューでの営業です。　　　　　　　　　　　　　5,000円で時間飲み放題、料理は9品から3品選択で、追加は料理1品1,000円。しかも、SNSへの投稿で、1,000円引き・・・ということは、4,000円で料理3品と飲み放題！この日は友人と2人でお邪魔したので、料理6品と飲み放題でひとり4,000円！（もちろん、Facebookとインスタへの投稿はしっかりとさせていただきました。）これはお得を通り越して、破格ですね！そんな破格な内容・・・料理はこんな感じの中から選択できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、どれも美味しそうじゃないですか！では、あれと、あれと、あれと・・・。気になるものをとりあえず4品注文します。まずは生ビールで乾杯！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらでは、エビスの生ビールをいただくことが出来ますよ。ビールに合わせるアテとして、まずは・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、キーマ出汁巻。あら・・・またてっきり、出汁巻の上にキーマカレーがかかっているのかと思いきや、う巻のように、出汁巻の中にキーマカレーが入っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べてみると、これが美味い！カレーと出汁巻・・・・と思っていたのですが、よく考えるとカレーうどんって、うどんの出汁とカレーですよね。これ、美味くないわけがないのです(^^)そして、鱧鍋。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うわ！　めっちゃ本格的。小鍋ではありますが、中にはタップリの鱧と玉ネギが。しかも、出汁もすごく美味しいのです。これは、日本酒・・・というわけで、おねがいします。　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒は、この中から選ぶことが出来ますよ。え・・・飲み放題とはいうものの、かなりまとも・・・いえ、失礼！素晴らしいラインナップじゃないですか。そういえば、新福島の弘大さんといえば、日本酒が美味しいお店として有名でしたね。こちら、弘大Zの方も、一切の妥協なしのようですよ。そして、造り盛り合わせも出来上がって来ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その中から最初のお酒に選んだのは、京都伏見のお酒、蒼空。それにしても、造り盛合せも、かなり豪華な内容ですね。造り盛り、もう1人前いっときしょう。何はともあれ、お酒をいただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒器は平盃、中には弘大さんのイラストが描いてあります。次の料理は、牛しゃぶともろこし豆腐。　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、絶妙な火の通り方！これ、見ているだけでもテンションが上がります。というか、ここまで何を食べてもかなり美味しいんです。そして、もう1人前お願いした、造りの盛合せも出来上がってきましたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　え・・・先程のものとは違う内容で、しかも私の好きなボタンエビまで(^^)これはスゴイですね！美味しいだけではなく、この気配りは素晴らしい！これならば、いろんな造りを楽しめてすごく嬉しいですよ。それでは早速、金目鯛をいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)素晴らしいクォリティ！これはぜひ美味しいお酒と合わせたいですね。お酒は、奈良県の睡龍。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お酒は自分で銘柄を指定するのもいいけれど、料理に合わせておまかせするのも楽しいですよね。今まで頂いた料理は5品、あとひとつはどうしようかなぁ・・・。「焼魚は召し上がりましたか？　美味しいですよ！」というわけで、焼魚もいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これもまた、かなり美味しい！まずはそのまま、そして大根おろしをつけて、さらにすだちを絞ってと、いろんな楽しみ方で味わうことが出来ますよ。そんな感じで、この日の料理、6品をしっかり満喫・・・。と、店内の照明が暗くなる？？「誰かの誕生日？」そんな声が聞こえる中、本当にHappy Birthdayの歌声が。そう、この日はこちらのお店のオーナー、弘さんのお誕生日とのこと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おめでとうございます。ほんとうに素敵なお店だと思いますよ！弘大Zさん、この日はオープン日で特別な営業でしたが、これは通常営業のときも、確実に素晴らしいと思います。ここは必ずまた、お邪魔させていただきたいと思います。【弘大Z】　　　住所：大阪市福島区福島5丁目13-3　　 　MAP　　　　　電話：06-6147-5556　　　営業時間：16:00～23:00　　　　煙　　草：完全禁煙定休日：日曜日 駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。　みなさまの応援、よろしくお願いします！！Instagramやってます。　Follow me!!　ご意見、ご要望、その他何かございましたら、下記まで連絡くださいね！　　　　　Mail：　　hitoshi.o.saichan@gmail.com