立ち呑みだけど、ハイレベル！　美味い焼とん揃ってます。〜大正　乃ノ家〜　

きつねうどんに、たぬきそば。関西ではこれで完結してしまうのですが、関東ではそうでもないようです。関東では、きつねそばに、たぬきうどんっていうものも、存在しているようです。うどんの上に甘い揚げがのっかれば、きつねうどん。片や、蕎麦の上に甘い揚げがのっかれば、関西ではたぬきそば。でも、関東ではそれは、きつねそばで、関東でたぬきそばと言えば、蕎麦の上に揚げ玉がのっかったものが出てくるのだとか。関西では、揚げ玉（天かすって言いますが）が欲しければ、ハイカラと言わなければならないですよね。（そもそも、たぬきうどん、きつねそばは関西にはないし^^;）きつねとたぬきで、うどんか蕎麦を区別する関西。対して、きつねは甘い揚げのことを指し、たぬきは揚たまのことを指す・・・あ・・・たぬき＝揚げ玉は、衣だけで具がない天ぷら・・・つまり、狸に化かされたような感じだから・・・だそうですよ。関西と関東の食文化の違い、面白いですよね。そんな食文化の違いからか、今まであまりなかったお店も、ちらほら関西にも登場しています。この日に食べた焼とんも、そのうちのひとつでしょうか？この日にお伺いさせていただいたのは、大阪環状線の大正駅のすぐ近くにあるお店、“乃ノ家”さん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらのお店、以前はおでんをいただける立ち呑みのお店だったのですが、最近は焼とんお店になっているようです。しかも、結構人気で評判がいい・・・私も気になってお伺いさせていただきました。店内は、厨房を囲むように子に字型にカウンターが有り、立ち呑みスタイルになっています・・・あ、奥の方にはテーブル席もあり、そこには椅子席もありますね。さくっと気軽に食べたければ、立ち呑み。付けれていて座りたければ、椅子席と、どちらにも対応できる見たですよ。この日は、サクッと立ち呑みで。先ずは、サッポロラガー、赤星で乾杯です。さて、メニューは・・・あ、壁にいろいろ貼ってありますね。　　　　　　　　　　　　　　　　この赤い枠のお品書き、何だかワクワクしてしまいます。飲み物のメニューは、あちら側の壁に。　　　　　　　　　　　生ビールに瓶ビール、あ、キンミヤレモンサワーや、カチ割りワインもある！こういうの楽しいですね(^^)そんな感じで、壁のメニューを眺めていると、「メニュー、こちらにもありますよ」と、差し出してくださいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込み、刺身、ヤキトン、一品。結構いろいろありますね。気になったものをいろいろお願いしてみましょう。先ずは、モツ豆腐。　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、ネギと一緒に出してくださるので、好きなだけネギをかけていただきます。　　　　　　　モツ豆腐、ネギまみれ。かってにテンション上げてみたりして^^;そして、ヤキトンもいただきましょう。先ずは、ハツ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、焼き加減最高！これはビールがすすみますよ(^^)そして、ハラミ。　　　　　　　　　　　　　　　塩もいいけど、タレもいい(^^)ちょっとハマってしまいそうです。カウンターの上には、いろんな調味料が置いてあって、いろいろ試すことも出来ますよ。　　　　　　　　　　　　　　さて、串だけではなく、豚足もいただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚足は、煮込みそのままと、炙りと2種類出していただきました。食感、味わいの違いが食べ比べできてすごく楽しいですよ。そして、ハツ刺し。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらのお店の刺身は、真空低温調理で提供されているとのことで、安心していただくことが出来ますよ。　　　　　　実際に食べてみると、これがまた美味い！このあたりになると、飲み物ものビールから、キンミヤレモンサワーにかわります。こちらのお店には、甘めのレモンチューハイと、甘くないキンミヤレモンサワーと両方あるので、甘くないのが良ければ、「キンミヤレモンサワー」って言って注文しましょうね。さらに焼とんをもう少し・・・コメカミ。　　　　　　　　　　　　　　　　テッチャン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テッチャンには、先ほど出していただいたネギをたっぷりとかけて・・・　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)たまりませんね。そんな感じで、いろいろいただき大満足。この日は、少し遅めの時間にお伺いしたせいか、売切れていたものもいくつかあったので、次回は是非、早目の時間に！大正駅のすぐ近く、電車の時間を気にせずに、ゆっくりと楽しむことが出来ますよ！【乃ノ家】　　　住所：大阪市大正区三軒家西1-4-8　　 　MAP　　　　　電話：06−6554−5050　　　営業時間：17:00～23:00頃　　煙　　草：喫煙可定休日：不定休 駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。　みなさまの応援、よろしくお願いします！！Instagramやってます。　Follow me!!　ご意見、ご要望、その他何かございましたら、下記まで連絡くださいね！　　　　　Mail：　　hitoshi.o.saichan@gmail.com