旨味とコクが凝縮した力強い味わいの湖国ブラック！　 滋賀県　 「ラーメン　ととち丸」 | Mのランチ

本日のランチは滋賀県にあるラーメン屋さん「ラーメン　ととち丸」に行きました。滋賀県で「湖国ブラック」という名のラーメンやオムライスが食べられるお店が１０店舗ほどあり、その中の人気店に初めて行ってきました！「湖国ブラック」（７００円）真黒なスープに浮かぶ背脂が悩ましいですね～！まずはスープをいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～～い！！角のないまろやかな醤油の旨味とコクが凝縮した、非常に力強い味わいです！背脂の甘味がとても良い仕事をしています！極太の縮れ麺・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!モチモチプリプリの食感の麺に、スープがしっかり絡みまくります！肉厚のチャーシューはお箸で持つと、ほろりと崩れるほど柔らかいです！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～～い！！口の中であっという間にとろけます！「炒飯セット」他のラーメンの炒飯セットは通常の炒飯ですが、湖国ブラックの炒飯セットは、ブラック炒飯になります。黒光りした炒飯です！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～～い！！これまた旨味たっぷりで、やや塩辛さも感じてしまうほどですが、この力強さが癖になってしまいそうです！「湖国ブラック」（７００円）＋「炒飯セットＣ」（２３０円）で合計９３０円は、とても満足感が高かったです！醤油系、塩系、キムチやカレー、夜限定や月一限定など、とても品揃えが豊富です！普通の住宅街にあるこのお店、少しわかりにくい場所であるにもかかわらず、次から次へとお客さんが入ってこられます！地元ではとても人気のあるお店のようですね！その他のメニューもとても気になるので、またこちら方面に行くことがあれば行ってみようと思います！【ラーメン　ととち丸】住所　：　滋賀県大津市大江６－３０－１８　地図電話　：　077-548-9112営業時間　：　１１：３０～１３：３０、１８：００～２２：００（L.O２１：００、土日祝～２１：００）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日客席　：　カウンター５席、４人掛けテーブル×１、４人掛け座敷テーブル×２喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　４台（お店から東南方向に２０ｍくらいの月極めモータープール内１６、１７、１８、１９）