三方五胡の老舗で超絶品うなぎを堪能！　 福井県三方　 「徳右エ門」 | Mのランチ

本日のランチは福井県三方にあるうなぎ料理のお店「徳右エ門」に行きました。昨日タクシーの運転手さんに、三方五胡の天然うなぎが食べられる超穴場店「レストハウス湖畔」に連れて行っていただいた時に、「明日もうなぎを食べに行くので、もう１軒お薦めのお店を教えてください」とお願いしたら、こちらのお店をご紹介くださいました。もうこの地元の運転手さんの言うことは絶対に間違いないということで、こちらのお店に行ってきました（＾＾「松うな重」（３５７０円）お重の蓋を開けると・・・(ﾟДﾟ)ｳﾅｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾅｰ!と叫んでしまいます！何と何とご飯にうなぎが乗ったうな重と、大きなうなぎのかば焼きが別になっているではないですか！これはあまりにも嬉しすぎます！最初はこの状態で登場するので分からなかったのですが、蓋を開けると感動です（＾＾タレの照りが鮮やかなうなぎと、タレがまぶされたご飯をいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～！旨～～い！！地焼きで皮はパリッとして中の身はとても柔らかく、そしてたっぷりの脂がとんでもなく甘いです！これは素晴らしすぎる鰻です！ご飯の炊き加減も抜群で、非の付けどころのないうな重です！素晴らしく肉厚のかば焼きにかぶりつきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～～～い！！こちらはプリッとした食感が特徴で、これまたとんでもなく甘い脂身がたまりません！力強いタレと脂身の甘味がベストマッチです！「骨せんべい」これは最初から付いているのですが、これも嬉しいですね～！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!カリカリサクサクで歯ごたえが良く、香ばしい風味が素晴らしいです！「松うな重」はこのボリュームで、肝吸い、漬物、骨せんべいも付いて３５７０円は超お値打ちです！あまりにも満足感が高すぎます！「白焼き」（７３５円）わさび醤油につけて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!皮はパリっと、中はプリッとふっくらで、やはりこちらも素晴らしい鰻です！山葵との相性が抜群で、うなぎの甘さが強調されますね～！思わず冷た～い冷酒が飲みたくなってしまいます（＾＾色々なメニューが揃っています。「ひつまぶし」と「せいろ蒸し」が人気のようでした。２階の広々とした大広間は解放感があってとても落ち着ける空間です。２～４名、８～１０名の個室も完備されています。創業１００年以上の老舗は風格が感じられます。うなぎも美味しかったですが、お店のおばさん達の心温まる接客が本当に気持ち良かったです！やはり地元のタクシーの運転手さんの情報は正しかったです（＾＾三方五胡の天然うなぎが食べられる超穴場店「レストハウス湖畔」も捨てがたいですし、こちらのお店も最高です！次に来る時はどちらに行くか迷いまくってしまいそうです（＾＾【徳右エ門】住所　：　福井県三方上中郡若狭町鳥浜４４－１８　地図電話　：　0770-45-0039営業時間　：　１１：００～１４：００、１５：００～２１：００（L.O１８：３０）１７時以降は要予約土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　無客席　：　２階大広間座敷、個室３室、３階中広間喫煙　：　分煙駐車場　：　有