人気の秘密は、香りを食べるスパイスカレー！　〜東京　高円寺　スパイスカレー青藍〜

ダメって言われたら、何故か無性にやってみたくなる・・・。これは、人間の持つ本能なんでしょうか？壁に穴が開いていて、そこには「覗くべからず」の文字。これは気になりますよね^^;そういえば、アニメ一休さんの中にも、「この橋渡るべからず」と、立て札が立ててある橋がありましたよね。ま、これを一休さんの場合は、橋の真ん中を堂々と渡るのですが^^;やってはいけないこと（本当にやってはいけないことは、シャレにならないのでやめましょうね^^;）、禁断の・・・。ダメって言われると・・・。はい、ズル休みもそんな1つでしょうか？なんとなく、会社に、学校に行きたくないからズル休み・・・。でも、言い訳はバレないようにしましょうね。ところで、体調不良以外の休み理由って、ほとんどバレてるって話、知ってます？客先の都合で、どうしても直行しなければならなくなった。身内の体調不良。急に打ち合わせの予定が入って・・・。これら、だいたい疑われています^^;そして、ズル休みの電話を会社や学校にする時も、「ちょっと熱がありまして・・・」、「ちょっと頭が痛くて・・・」、「ちょっと吐き気がして・・・」のように、「ちょっと」をつけると、何だか嘘っぽくなるのだとか。さて、そんな感じで、完璧な言い訳を準備して、ちょっと美味しいカレーでも食べに行くか・・・^^;という感じで、ズル休みしたわけではないのですが、この日にお邪魔ささせていただいたのは、高円寺にあるスパイスカレーのお店、"青藍”さん。　　　　　　　　　　　　　　　　こちらのお店では、カラフルなスパイスカレーをいただくことが出来るのだとか。カラフルなスパイスカレー・・・？ナナイロに輝くカレーなのか？（そんなわけ無いか^^;）そんな思いをいだきながら、お店の扉を開きます。お店に入ると先ず、店内真ん中くらいにある券売機で食べたいカレーの食券を購入します。スパイシーチキンカレー、ポークジンジャーキーマカレー、チキンカレー。そして、それぞれに野菜の惣菜が付いた、カレー定食があります。やはりここは、イチオシ（だと思われる）の、スパイシーチキンカレー定食だなぁ・・・。そんな感じで、スパイシーチキンカレー定食の食券を購入し、入口近くのカウンター席に座らせていただきます。カウンターにもメニューが置いてあるので、改めて確認します。　　　　　　　　　　　　　なるほど・・・。好きなカレーに、パクチーや煮玉子を付けることも出来るのですね。　　　　そして、こちらにはカレーの説明も。このスタイルは、大阪でブレイクしているスパイスカレーのスタイルですね。ワンプレートに、カレーと副菜を盛り込んで、賑やかな一皿に仕上げる。カラフルなカレーとはよく言ったものです(^^)店内は、カウンター席のみで、12席ほど。私が座った席からは、カウンターの中で、カレーが仕上げられていくのがよく見えますよ。注文が通る度に一皿ずつ丁寧に仕上げられていくカレー。見ているだけでも楽しい気持ちになってきますよね(^^)そんな感じで待っていると、私が注文したカレーも出来上がってきました。　　　　　　　　　　　　　おぉ、藍色のお皿に盛られたカレー。すごく映えますね！見てるだけでも、食欲が湧いてきますよ。　　　ターメリックライスも固めに炊かれていい感じです。それでは早速、いただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)一口目から、目がさめるようなスパイス感。そして、それを旨味がきっちり受け止めるから、スプーンを持つ手が止まらなくなりますね(^^)　　　　　　副菜を少しずつ混ぜながらいただくと、味わいに奥行きが出て、すごく楽しくなってきます。いろんなスパイスの味わいを感じながら、途中で煮玉子をいただき、口の中を一旦リセット。　　　　　　　　　　　　　　リセット・・・いえ、これはそうではなく、新しい方向に旨味が広がっていく感じでしょうか？しっかりとスパイス感を維持しながら、煮玉子の旨味をも感じることが出来ますよ。煮玉子、副菜を色々組み合っわせていきながら美味しさを組み立て、美味しさを自在に操っていく。これがスパイスカレーの楽しいところですよね。　　　　　　　後半は、すべての副菜とカレーを混ぜて複雑な旨味を楽しむことも忘れずに。そんな感じで夢中になって、気がつけば綺麗に完食。なるほど、人気のわけが納得できます。本当にスパイスの組み立てが見事。こちらのカレーを食べて、スパイスカレーの魅力の虜になる人も少なくないと思いますよ。是非体験してみてくださいね！【スパイスカレー　青藍】住　所：東京都杉並区高円寺北2−41−15　　　　MAP電　話：03-5327-8342営業時間：11:30〜14:00（L.O.14:00）　18:00〜21:00（L.O.20:50）　煙　草：完全禁煙定休日：火･金駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！ 　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　   グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   にほんブログ村