柔らかいお肉がゴロゴロ入ったボリューム満点の絶品和牛ビーフピラフ！　 北新地　 「シュバルージュ」 | Mのランチ

本日のランチは北新地にあるステーキハウス「シュバルージュ」に行きました。夜はとても高価な高級ステーキハウスですが、ランチタイムはそのお肉を使ったハンバーグやステーキがとてもリーズナブルにいただける人気店です。ものすご～～く久しぶりに行ってきました！ハンバーグがとても気になりつつ・・・「和牛たっぷりビーフピラフ」（９００円）カウンターの目の前の鉄板で、シェフの方がとても手際よく焼かれて、あっという間に出来上がります！まず驚くのは、そのボリュームです！これ、お茶碗３～４杯分くらい、１．５合くらいはありそうなほどの凄まじいボリュームです！さらに驚いたのは、ぶつ切りのお肉が大量に入っていることです！普通、ステーキハウスのランチタイムは、夜のステーキのお肉を成型するときに出る、端肉を使ったハンバーグやカレーを出されているお店が多いのですが、このお肉は明らかに端肉ではありません（＾＾スプーンですくって・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～～、うま～～～い！！まず塩コショウの絶妙な加減とお肉の旨味と甘みが絶妙です！そしてお肉がめちゃくちゃ柔らか～～い！さすが高級ステーキハウスで使っている和牛だけのことはありますね！しかもスプーンでどこをすくっても、必ずお肉が乗ってくるほど、もうお肉だらけのピラフです！フライパンではなく、鉄板で調理されているので、それほどパラパラ感はありませんが、お米のふわふわ感は素晴らしいです！女性や小食の方では全部食べられないのではないかと思うほどのボリュームに、後半苦しみながらもとても美味しくいただきました（＾＾大食いのツワモノの方は、３００円アップの大盛りを食べられるそうですが、恐らく、もうとんでもないほどのボリュームなのでしょう！大食いに自信のある方は是非大盛りを食べてみてください（＾＾魚介のマリネ、サラダ、スープも付いています！全て、高級感溢れる味わいです！さらにデザートのシャーベットも付いて、何とお値段９００円！！１００円アップで、コーヒーor紅茶が付いて、合計１０００円は、猛烈にお値打ちです！３種類用意された、平日限定ランチはすべて９００円です！もちろん高級なステーキランチも用意されています（＾＾ビルの地下１階に店内は、広々とした、高級感溢れる空間です！こんなに贅沢な空間で、これほどリーズナブルで美味しいランチがいただけるなんて、ものすご～くお値打ちですね！次回は是非ハンバーグを食べてみようと思います！《過去のシュバルージュ》その１・・・おすすめステーキランチセット【シュバルージュ】住所　：　大阪市北区堂島１－４－２　ビールディング北新地　Ｂ１　地図電話　：　06-6456-4777営業時間　：　１１：３０～１４：００（L.O）、１８：００～２２：００（L.O）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日客席　：　カウンター２６席、テーブル８席、個室８席喫煙　：　終日可駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）