情熱うどんグル―プのカレー専門店がオープンします！　東三国　「和風カレー　HIGEBOZZ」 | Mのランチ

本日のランチは東三国にあるカレー専門店「和風カレー　HIGEBOZZ」に行きました。 大阪のうどんの名店「情熱うどん　讃州」のグループ店のカレー専門店が２０１５年３月１８日（水）にオープンします！ 今日はオープニングレセプションにご招待いただきました。 「和風カレー」（６５０円）、「チャーシュー」（１５０円）、「タルタルソース」（５０円） カレーのベースはもちろん「情熱うどん　讃州」のカレーうどんのカレーですが、さらにそこから手間暇かけて煮込んだ牛スジそ使用して旨さを追求したカレーに仕上がっています！ ピクルスだけではなく、「ネギ」が添えられているところが、さすがうどん屋さんプロデュースという感じですね（＾＾         まずは牛スジと共にさらっとしたカレーをいただきます・・・  (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 確かにあの食べ慣れた讃州のカレーがベースにあり、お出汁の旨味、牛スジの甘味、そして後からほのかに香るスパイス感が絶妙です！         トッピングのチャーシューは「ざるチャーシュー」のチャーシューです！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ しっとりとしてとても甘いチャーシューに、この和風カレーのルーが素晴らしくマッチします！         カレーにタルタルソースのトッピングは珍しいとは思いますが、実は讃州には「カキフライタルタルカレーうどん」というメニューがあり、 タルタルソースとカレーの相性が抜群であることが実証されているのです（＾＾         カレーとタルタルをしっかり絡めて・・・  (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉう～～、ま～～～い！！ これは不思議なくらいに良く合いますね（＾＾          そして、うどん屋さんだからこその演出がここにあります！ 何と卓上に天かすが置かれているのです！ ネギと天かすをカレーにトッピングして・・・           (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ カレーうどんを食べているような錯覚に陥ってしまいそうで、これぞ「和風」の素晴らしいカレーライスですね（＾＾         ベースとなる「和風カレー」は６５０円ととても良心的で、トッピングも豊富に用意されています。 「DANRAN酒家そら」というお店のお昼間だけを間借りして営業されるスタイルです。 是非情熱グループの美味しい和風カレーを食べに行ってみてください！      【和風カレー　HIGEBOZZ】住所　：　大阪市淀川区４－５－２０　地図電話　：　営業時間　：　１１：００～１４：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日、祝日不定休客席　：　カウンター５席、４人掛けテーブル×３、小上がり座敷席喫煙　：　駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）