赤、黒、白の３種類の麻婆豆腐を様々な食べ方で楽しめるお値打ちランチ！　淀川区西中島　「串焼きと日本酒　炭繁」

本日のランチは淀川区西中島にある「串焼きと日本酒　炭繁」に行きました。 先月オープンしたばかりの居酒屋で、炭火串焼きを中心とした和食のお店でありながら、ランチタイムは３種類の麻婆豆腐ランチが食べられると聞いて、早速行ってきました！ 「トリプル麻婆豆腐」（８５０円） ご飯の周囲に赤、黒、白の３種類の麻婆豆腐、鶏天、ザーサイ、鶏スープ、食べ放題のキャベツの千切りがついて８５０円というのは素晴らしくお値打ちです！         赤はスタンダードなピリ辛、黒は旨みとコク、白は鶏出汁ベースだそうです！         まずは赤からいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 旨みと甘みとピリ辛感のバランスが良く、万人が好む和のテイストな麻婆豆腐ですね！         黒・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 非常に旨みとコクが濃厚で、なんとこの黒さとコクの秘密は、隠し味にデミグラスソースが使われているそうです！         白・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 鶏出汁の優しい旨みがベースで、それをキュッと引き締める辛味が心地よくとても美味しいです！ この辛みの秘密は、隠し味に柚子胡椒が使われているそうです！ なるほど、和なテイストになるはずですね～（＾＾         さらに、赤と黒をハーフ＆ハーフで食べたり・・・         赤と白・・・         黒と白・・・         全部混ぜて・・・         (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ この様々な味の変化はちょっと楽しいです（＾＾         鶏天、ザーサイ、鶏スープも付いています！         全部混ぜた麻婆豆腐の上から最後に鶏スープをかけて・・・         (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ とても優しい味わいに変化して、もはや麻婆豆腐の味の原型はありませんが、これはこれでとても美味しいです！ 全部で８通りの食べ方が楽しめました（＾＾         セルフサービスですが、キャベツの千切りが食べ放題です！ 野菜が高騰しているというのに、なんて良心的なのでしょう（＾＾         マウンテン盛りでいただきました（＾＾ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! シャキシャキで瑞々しくて旨い！         ランチメニューは、「トリプル麻婆豆腐」と「鶏天定食」の２種類のみですが、麻婆豆腐は様々な組み合わせが可能ですし、鶏天定食にはミニ麻婆豆腐をオプションで付けられるようです。 さらに１３時以降に行くと、麻婆豆腐にはトッピングが一つサービス、鶏天定食にはミニ麻婆豆腐がサービスで付くのでとてもお得です！         オープンして間がないお店は、清潔感あふれる居心地の良い空間です！ 地下鉄西中島南方駅、阪急南方駅のいずれからもすぐのとても便利な立地のお店です！ 是非美味しい麻婆豆腐の食べ比べに行ってみてください（＾＾     【串焼きと日本酒　炭繁】住所　：　大阪市淀川区西中島４－７－３０　地図電話　：　06-6885-3309営業時間　：　１１：３０～１４：００（L.O）、１７：００～２４：００（L.O２３：００）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　不定休客席　：　カウンター６席、テーブル２８席喫煙　：　ランチタイム禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）