週に何回くらいカレーを食べますか?そんな質問、最近良くされます(^^;)確かに、食べるときは週に4日くらい食べるかなぁ・・・というよりも、自分でカレーを作ったときには、夜、次の日の朝、その夜にアテで少し、(もしも残っていれば)その次の朝・・・。そんな感じでしょうか?ただし、自分で作ったカレーを連続で食べると、同じ味わいなので、ちょっと飽きてきますが(^^;)毎日カレー。以前はそんなマネ、出来ませんでした。でも、「カレー」一言でまとめてしまえるほど、単純でもないのですよね。例えば、欧風カレーとインド風カレーは全く味わいが違いますし、タイカレーもまた違う。そして、日本のカレー・・・いわゆるお母さんのカレーもまた別物なのです。さて、世界にはどんなカレーが存在するのか・・・。北インド風カレー:バターチキンカレーが代表。 ナンやチャパティと一緒にどうぞ!南インド風カレー:野菜たっぷりのミールス。アッサリなのが特徴か。タイカレー:ココナッツミルクを使ったグリーンカレーが有名。ネパールカレー:ごはんとおかずを食べる感覚のダルバートは、結構ハマる味わい。スリランカカレー:カレーと副菜を混ぜて食べるスタイル。モルディブフィッシュ(鰹節)を使うので、日本人にも馴染みやすい。欧風カレー:フォンドボーやデミグラスソースを使い、濃厚で味わい深い。日本のカレー:これは言わずと知れたカレー。但し、各家庭によってかなり違うのかも・・・。そんな感じで、一言でカレーと言っても、色んな種類のカレーがあるのですが、この日は、週替りでスリランカ風のカレーとインド風のカレーを出すお店に行ってきました。 お伺いさせていただいたお店は、“青い鳥”さん。京王線で新宿から2駅目の幡ヶ谷駅からすぐとのこと・・・ 確かこの辺りかなぁ・・・と、ここは大人気のラーメン店、不如帰さん。 お、珍しく行列がない・・いえいえ、この日の目的のお店は、こちらの2階にあるのです。入り口は確か、この横の扉・・・ はい、お店の名前が書いてあります。 扉を開けるとすぐに階段があり、2階に上がると店内への入り口があります。「こんにちは」「いらっしゃいませ。 こちらのカウンター席にどうぞ。」勧められるままに席に座り、壁に掲げてあるメニューボードを確認します。 チキンカレー、豆とモロッコいんげんのココナッツカレー、酸味の効いた冬瓜のココナッツカレー、海老と小松菜のココナッツカレー。カレーはこの4種類の中から選ぶのですね。もちろん、あいがけも可能のようです。折角なので、いろいろ味わいたい・・・ですので、豆とモロッコいんげんのココナッツカレー、酸味の効いた冬瓜のココナッツカレー、海老と小松菜のココナッツカレーの3種類のカレーをお願いしました。店内は、カウンター席が4席と、テーブル席が6席。白い壁と青い窓枠がよくあっていて明るくていい雰囲気ですよ。 そして、お昼休みの時間帯に近づくにつれて、お客さんも次々とやってきます。「スリランカ風のカレーと、インド風のカレーを週替りでやっていまして、今週はスリランカ風のカレーなのですよ。」そうか、そういうの、楽しいですね。隣の席のお客さんが食べ終わって、お店の方と話していうのが聞こえてきます。 そんな説明を聞きながら寛いでいると、私が注文したカレーも出来上がってきましたよ。 おぉ、これは豪華な感じですね。豆のカレーとエビのカレー青いプレートの上にのっかってやってきて、冬瓜のカレーは別添えで出していただきました。大きな海老が存在感ありますね。 では早速いただきましょう。 あ、これは美味しい!スリランカスタイルって、こんな感じの味わいにもなるのですね。ココナッツの使い方がすごくいい感じで、ご飯と合わせた時の違和感も全然ないのです。 ココナッツをふんだんに使ったカレーをいただくと、ご飯よりもナンやチャパティが食べたくなるのですが、こちらのお店のカレーは、ご飯との相性が凄くいいですね。どんどん食べ進んでしまいますよ(^^)(^^)最初はそれぞれのカレーと副菜を少しずつ組み合わせていって味の変化を楽しみます。 そして後半は、すべてのカレーと副菜を混ぜあわせて、複雑な味のシンフォニーを楽しみましょう。もちろん、海老の旨味もしっかりと楽しんじゃいましょう。 そんな感じであっという間に完食。大満足させていただきました。スリランカスタイルのカレーとインドカレーを週替りで楽しめる。今度は是非、インドカレーの日に、お邪魔させていただきたいともいます。【青い鳥】 住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 2F MAP 電話:03-6276-0082 営業時間:11:30~14:30(L.O.14:15) 17:30~22:00(L.O.21:45) ※日曜日は11:30〜15:30(L.O.15:15) 煙 草:完全禁煙定休日:月曜日 駐車場:なし(近隣に駐車場あり) お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。 みなさまの応援、よろしくお願いします!!
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