甘味たっぷり極上の三元豚！　堺筋本町　「とん正」 | Mのランチ

本日のランチは堺筋本町の大阪国際ビルの地下にあるとんかつ屋さん「とん正」に行きました。山形県産の三元豚のみを使用するとんかつ屋さんです。本日いただいた「ロースカツ」はものすごいボリュームでした！とんかつと野菜との仕切りに紙が敷かれてありますが、この紙の下には大量のキャベツが隠れています！お肉の断面です！サシの入ったお肉は中まで綺麗に火が通っていて、肉汁があふれ出る寸前です！そしてまず一口目は何もつけずにいただきましたが、お口の中で噛んだ瞬間、ギューっと出てくるのですよ、ものすごく甘い肉汁が（＾＾びっくりするほど甘くてお肉の旨みが詰まっていて、さらにとても柔らかくて、このとんかつには本当に感動しました！このようなとんかつソースが添えられていましたが、これに付けていただくのが勿体無いくらいお肉自体が旨かったです。塩をつけて食べたかったのですが、残念ながらテーブルには醤油しかありませんでした・・・このとんかつは塩とレモンだけで十分だと思います（＾＾お代わり自由なご飯と味噌汁、漬物が付いた「ロースカツ定食」はお値段１２００円。値段以上の感動を与えていただきました（＾＾１１時半に行ったのですが、すでに数名のお客さんがおられ、また店内はそれ程広くは無いのですが、あっという間に満席になって並んでいる人もいました！ランチのお値段としてはかなり高めのお店だとは思いますが、その値段以上の価値があることを皆さんよくご存知なのですね（＾＾隣で「ヒレカツ定食」１６００円を食べていた人は一口食べて「柔らか～！」と歓声を上げておられました（＾＾もちろんこのロースよりもさらに柔らかいのでしょう！しかし私は断然ロース派なので、食べる機会が無いかもしれません・・・