旨味が凝縮した完成度の高い絶品煮干醤油！らぁ祭2015のスタートはこちらから！　　「ふく流らーめん　轍」 | Mのランチ

本日のランチは西区西本町にあるラーメン屋さん「ふく流らーめん　轍」に行きました。 ２０１５年２月１日（日）～２０１５年５月３１日（日）まで開催の、「らぁ祭２０１５」のスタンプラリーが、大阪、兵庫のそれぞれで始まりました！ 「らぁ祭」とは、地域社会への貢献を目的とした福祉支援団体で、このスタンプラリーを通じて、その収益の一部をチャリティーイベント開催に役立てるという活動をしておられます。 すなわち、私たち食べ歩く人間も、このスタンプラリーに参加することで、間接的ではありますが、そのチャリティーに参加していることになるという素晴らしいイベントですね！ しかもスタンプラリーで１列備後するたびに、何かしらのサービスが受けられて、全店達成すると、「全店ロゴ入りどんぶり鉢」がいただけるという特典つきです！ 今回は、前回初めて行ってとても気に入ったこちらのお店からスタートさせていただきます（＾＾ 「味玉煮干醤油らーめん」（７８０円） 大きなレアチャーシューが２枚、味玉がトッピングされてこの価格はりょうしんてきですね！         背脂とぶつ切りの玉ねぎとともにスープをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ ガツンとくる煮干の旨味と風味、醤油の旨味と酸味、背脂の甘味、玉ねぎのスパイス感が一体となり、あまりにも完成度の高い煮干醤油です！ しばらく我を忘れてスープばかり飲んでしまいました（＾＾         やや太めのストレート麺・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ もっちりとした麺はとても風味が豊かで、じわじわとスープを吸って、どんどん美味しくなるではないですか！         レアチャーシュー・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ しっとり柔らかくて旨いですね～！         味玉・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 半熟還元が絶妙で味がしっかり付いた味玉に、煮干が効いたスープがとても良くマッチします！           ラーメンは３種類で、お昼はお得なセットも用意されていて、全てがとても良心的な価格設定です！           １１時半頃お店に行ったら、ちょうど１席だけ空いていて、ラッキーなことに待たずに入れましたが、その後はずっと行列が出来ていました！ ３名の男性で切り盛りされているこちらのお店、店主の方を始めとして、皆さんの応対がとても気持ち良く、本当に居心地の良いラーメン屋さんです！ 是非これからも通わせていただきます（＾＾           「らぁ祭２０１５」のポスター（大阪）と、スタンプラリー用紙です。 大阪ラリー用紙のダウンロードはこちら 兵庫ラリー用紙のダウンロードはこちら 出来る限り達成を目指そうと思います（＾＾   《過去のふく流らーめん轍》 その１・・・味玉ふく流らーめん、からあげセット   【ふく流らーめん　轍】住所　：　大阪市西区西本町１−８−２　地図電話　：　06-6541-0012営業時間　：　１１：３０〜１５：００、１８：３０〜２１：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日客席　：　カウンター１２席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料パーキングあり）