高級素材を大量に使った採算度外視の贅沢すぎる限定ひやかけ！　寺田町　 「極楽うどん　Ah-麺 （アーメン）」 | Mのランチ

本日のランチは寺田町にあるうどん屋さん「極楽うどん　Ah-麺 （アーメン）」に行きました。 ２０１４年１０月１日～２０１４年１２月末日まで開催の、 「関西うどん名店ラリー２０１４」の参加店です！ 合計１６店舗の名店ラリーも、遂に残すところこちらのお店だけになり、しかも今日限りの限定饂飩が登場するということで、大喜びで行ってきました！ 「ゴールドひやかけ」（９８０円）、「鶏天」（１０３円） こちらの店主さんが、関西ラーメン界の重鎮「カドヤ食堂」の店主橘氏から教えていただいたという秘伝の素材「青森県産焼き干」を常識では考えられないほど大量に使って、６日間かけて水出しした贅沢過ぎるお出汁です！ 製造工程はこちら。 それほどまでに手間暇かけられたひやかけなんて、そうそう食べられるものではありません！         まずはお出汁をデッドに飲んでみます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!       うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ こ、こ、これは凄い！凄すぎる！！ こんなに濃厚で旨味が凝縮したひやかけ出汁は今までに経験したことがありません！！ 飲めば飲むほどにどんどんハマってしまう味わいは、もうヤバすぎます（＾＾         美しいうどん・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!      うぉぉ～～、うま～～～い！！ 強力な腰と鋭いエッジのうどんはいつ食べても超ハイレベルな味わいです！         あまりの美味しさに夢中で食べて、あっという間に一滴残らず全汁です！         「鶏天」（１０３円） 今日はクリスマスなので、やっぱりこれは食べなければなりません（＾＾ それにしても、ここの鶏天は超巨大で凄まじい迫力です！         あまりにも大きいので、食べやすいようにほうちょうがいれられています。 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!      うぉぉ～～、うま～～～い！！ プリプリの鶏肉は超ジューシーで、下味がしっかり付いていて旨いです！         たくさん揃ったうどんメニューもサイドメニューも全てが間違いなく美味しいです！ 全部食べたいです（＾＾         こちらが青森県産焼き干です！ 今回は１日限りであっという間に売り切れてしまいましたが、まだこれだけ焼き干が残っているので、第２弾、第３弾があるそうです！ 限定メニュー情報は、店主さんのこちらのブログでチェックしてください！         午後２時過ぎにお店に行ったのですが、カウンター席もテーブル席もびっしり満席です！ この限定のひやかけ目当てのお客さんもおられましたが、やはりこの季節は絶品カレーうどん、絶品鶏卵カレーを食べておられるお客さんもたくさんおられました！ 何を食べても間違いなく感動させていただける素晴らしいうどん屋さんで、無事「関西うどん名店ラリー２０１４」を達成させていただき、Ah-麺での達成者だけがいただける記念のストラップもいただきました！ このラリーに１軒でも参加された方は誰でも記念パーティーに参加できますので、是非パーティーでお会いしましょう（＾＾     《過去の極楽うどん　Ah-麺 （アーメン）》その１・・・鶏玉チーズカレーその２・・・カキフライセット（ひやあつ）その３・・・鶏卵うどん、きつねトッピング その４・・・鶏卵チキンカレーうどん その５・・・鶏卵カレーうどん   【極楽うどん　Ah-麺 （アーメン）】住所　：　大阪市生野区生野西２−１−２９　地図電話　：　06-6712-3111営業時間　：　１１：３０〜２２：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○客席　：　カウンター７席、４人掛けテーブル×４喫煙　：　終日禁煙定休日　：　月曜日（祝日の場合翌日）駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）