ここは、シンガポールかマレーシア、それともバリ島？　新作ラーメンは、その名も「亜細亜」！〜なんば　らーめん砦〜

♪う・み・の　宝石箱や〜♪車でFMを聞いていると、凄くインパクトのある曲が流れてきました。「う〜わ〜〜、何これぇ！　何この小籠包、具の満員電車や〜〜！」はい、一発で聞き入ってしましました^^;かかっていたのは、グループ魂の「彦麿呂」って言う歌。ご存知、グルメリポーターの彦麿呂をモデルにした歌で、これまたよ～出来てるんですよ。彦麿呂といえば、「海の宝石箱や」を代表として、美味しいものを色んな物に例えるのが有名ですよね。味のIT革命や〜　　味の郵政民営化や〜　　お肉と野菜とタレの騎馬戦や〜野菜たちの6カ国協議や〜　　しいたけの金メダルや〜　　らっきょのエメラルドや〜鳥類の出合い系や〜　　豚肉の雑技団や〜　鰻のアロマテラピーや〜・・・。そして、お口の中が東南アジアや〜　　　　　　　　　　　　そんな感じが味わえる、大阪難波、よしもとの本丸、NGK横にあるラーメンのお店、“らーめん砦”さんにお邪魔させていただきました。こちらのお店に、新作がデビューしたとの情報を聞き、お伺いさせていただきました。NGKのすぐ横に隣接されたこちらのお店、カウンター6席の小さなお店。この日も、大人気で5分ほどお店の前で待ってから入店することが出来ました。こちらのお店は、貝白湯らーめんの「砦」と、海老の出汁満タンの「海老潮」の2本立てで営業されているのですが、このたび、スープ無しの「まぜ麺」と、創作ラーメンの「亜細亜」を限定で発売されたとのこと。あ、これですね！　　　　　　　　　　　　レモングラスの香りと本格的な辛さが爽快なエスニック風。なるほど、そして、彦摩呂風に「お口の中が東南アジア・・・」あ、彦麿呂のことはこの際置いといて^^;そして、従来のメニューも健在ですよ。　　　　　　　　　　　　　　　この日は、2種類とも食べてみたかったので、友人Sちゃんを半ば強引にお誘いし（^^;）2種類の麺を注文させていただきました。最初におじゃまさせていただいた時は、“馬鹿んごと海老を使いました!！”の「海老潮」を、そして、今回は「亜細亜」と「まぜ麺」をいただくことになります・・・。って、こちらのお店の看板メニュー、「砦」をまだ食べていないという^^;;ま、それは次の機会ということにして、今日は亜細亜とまぜ麺を楽しみましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　カウンターの上には、ニンニクチップやペッパーなどの調味料も置いてあり、いろいろと味に変化を持たせても楽しめそうですよ。　　　　　　　　　　　　　　　ダンクライスの見本。これ、食品サンプルで作ってもらったのだとか。「ダンクライス」っていうプレートが貼ってなかったら、ホンモノと見間違えるほどにリアルな感じです。そんな感じでダンクライスの見本と遊んでいると、新作ラーメンの「亜細亜」が出来上がって来ましたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　水菜とかいわれの緑と、スープのオレンジ色がアジアンチックな雰囲気を醸し出していますね。添えられたレモンが何かいい感じです。　　　　　　　　　　　丼が大きいせいか、小ぶりに見えますが、この丼、結構深いんですよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　器も素敵な感じですよね。それではスープからいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、たしかに亜細亜。ここは、シンガポールかマレーシア、それともバリ島にでも来たような感じ。見た目の印象もそうですが、口に中に入れた瞬間に、「バァっ！」と風味が広がりますよ(^^)(^^)そして、麺もいただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、スープが良く絡んで美味い！適度なコシも好印象で、スルスルと食べ進むことが出来ますよ。　　　　　　　　　　　　　　そして、大きなレアチャーシューも嬉しい(^^)後半、レモンを絞ると、また味わいが変わって凄くいい感じになりますよ。麺を食べ終わると、お約束のダンクライス。　　　　　　　この「亜細亜」には、スパイスとチーズが掛けられたダンクライスを投入します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よくかき混ぜて、いただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)おぉ、これは完全にエスニックなカレーライスの出来上がりですね！ここまで楽しめてしまうとは想像以上ですよ(^^)そして、まぜ麺の方はこんな感じです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺の上に、タップリの鰹節とねぎと刻み海苔。そして、卵黄と帆立貝もタップリ。　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてしっかりと混ぜて、　　　　　　　　　　　　いただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)なんじゃこりゃ！　めちゃ美味しいじゃないですか！あ・・・そういえば書いてあったなぁ、メニューに。「かるく雲丹使っちゃいました!！」って。そして、ホタテの旨味も凝縮されているのでしょうね(^^)　　　　　　　　　　　　　　　　　なんば、らーめん砦さんの新作、「亜細亜」と「まぜ麺」どちらもかなり美味しいですよ！この夏、是非たべてみてくださいね。【らーめん砦　難波店】　　　住所：大阪市中央区難波千日前11ー6（NGKの1階南側）　　 　MAP　　　　　電話：070-5816-0382　　　営業時間：11:30～15:00（14:30L.O.）17:00～売り切れまで（21：00頃？）　　　煙　　草：定休日：体力が続く限り無休駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。　みなさまの応援、よろしくお願いします！！