お出汁も麺も冷た～いひやひやカレーうどんがびっくりするほど旨いです！　大東市　「瀬戸内製麺710」

本日のランチは大東市にあるうどん屋さん「瀬戸内製麺710」に行きました。 ２年前に食べたこちらのお店の冷たいカレーうどんがどうしても食べたくなって、久しぶりに行ってきました（＾＾ 「ひやひやカレーうどんランチ」（９８０円） ランチセットは、４種類のうどんと４種類のご飯が選べてとてもお得です！ セットのご飯は、かやくご飯、卵かけご飯、とろろご飯、牛めし、名古屋コーチン卵かけごはの中から選ぶのですが、迷わず「とろろご飯」を選択！ このひやひやカレーうどんには間違いなくとろろご飯が合うのです（＾＾         一般的に熱々のカレーうどんのお出汁は冷めると固まってしまうので、このとろみを残したまま冷たい状態で提供するのはとても難しいのですが、様々な工夫が凝らされて完成したのがこの「ひやひやカレーうどん」です！         まずはとろみのあるカレー出汁をいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ ベースのお出汁の旨み、カレーの旨み、コーンやベーコンの旨み、隠し味の揚げ玉のサクサク感、後から追いかけてくるピリピリとしたスパイス感など、とにかくこれはこのお店でしか味わえない唯一無二の美味しさです！ 冷たいのにこれほど濃厚な旨みが感じられる完成度の高すぎるカレー出汁に感動です！ ２年前に食べた時も感動させていただきましたが、その時のものをはるかに凌駕するほどレベルが上がっています！         細めのうどんを持ち上げると、どこまで伸びるの？と思うほどビヨ～～～んと伸びる素晴らしい熟成麺です！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ こんなに細いのにグニュムニュ感が半端ではなく、冷たいカレー出汁が絡みまくってめちゃくちゃ旨いではないですか！         お肉もたっぷり入っています！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ 柔らかくて甘いお肉と絶品カレー出汁の相性が抜群です！         とろろご飯はまずは醤油をかけていただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 旨いに決まってますね（＾＾         さらに上から冷たいカレー出汁を大量にかけて・・・         (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ 冷たいカレー出汁ととろろご飯がこれほど合うなんてびっくりです！ 全部食べるとお腹がはち切れそうになりましたが、一滴も汗はかかずにとても爽やかな気分でした（＾＾            魅力的なメニューが揃っていて、あれもこれも食べたいですが、この季節は絶対にひやひやカレーうどんを食べておかねばなりません（＾＾         午後１時過ぎに行ったら、待ち客はおられませんでしたが、数量限定の「ひやひやカレーうどん」は残り１食しか残っておらず、ギリギリ食べられて良かったです！ 平日で約３０食、土日祝で約５０食の数量限定なので、ぜひお早めに行かれることをお勧めします。       《過去の大阪さぬきうどん　瀬戸内製麺710》その１・・・特丸カレーうどん、海老天ぶっかけ、ひやかけその２・・・ひやあつかす汁ざる、かやくご飯、ひやかけその３・・・とり玉天カレーうどんその４・・・ひやひやカレーうどんランチ【瀬戸内製麺710】住所　：　大東市赤井３－１－２８　地図電話　：　072-874-4425営業時間　：　１１：００～１５：００（売り切れ次第終了）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　火曜日（祝日の場合は営業）客席　：　カウンター６席、テーブル１２席、４人掛け座敷テーブル×４喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）