肉好きが夢中になる、逸品焼肉。〜京橋　板前焼肉　やっちゃん〜

プロ野球シーズンも開幕して、1ヶ月少しが過ぎ、いよいよ本領発揮！そんなチームも出てきている頃ですよね。そんなプロ野球、アメリカの大リーグでは、ニューヨークヤンキースの戦績が芳しくないのだとか・・・。さて、野球といえば子供の頃、野球盤とかで遊びませんでしたか？ボードの上が野球のグランドになっていて、バックスクリーンの裏にあるレバーで、投球を行うことができて、盤上を転がる球をスイッチを操作してバネを開放し、バットを回転させる。そして、打球が野手の位置に設けられた穴に落ちることなく、外野フェンス際にある各種の穴(アウト・一塁打・二塁打・三塁打・本塁打)に入れば、ヒット。そして、フェアゾーン内で打球が止まればヒットとなる。そんなシンプルな内容ではありますが、一つだけ「そんなのあり？」って言う機能が。それは、消える魔球。ホームプレート直前に、下がって開く穴があり、これを作動されると、どうやっても打てないんですよね^^;その他にも、ピッチャーの裏ワザっで“豪速球”とか、バッターが打つときに力を加えて会心の一撃を出したりとか^^;野球盤、今となっては「野球盤３D」となって、ピッチャーからの球は転がるのではなく、飛んで来るのだとか。テレビも野球盤もプリンターも３D。やはり、立体感がある方が喜ばれるのでしょうね。さて、嬉しい立体感といえば、厚切りの焼肉ではないでしょうか。昔に比べて、単価が下がり、庶民の味わいに近づいてきた焼肉。でも、その分肉が小さく薄くなってしまったのですよね^^;たまには久しぶりに、厚切りの焼肉、食べてみたくないですか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日にお伺いさせていただいたのは、京橋にある厚切り焼肉が楽しめるお店、“板前焼肉　やっちゃん”　　　　　　　　　　　　　　　　　看板に、「ハラミ」、「タン」って書いてあるだけあって、抜群なのです！阪神タイガースの選手からの開店祝いを見ながら店内へ入って行きます。店内は、カウンター席のみで、13席。　　　　　　　　　　　　　　この日は5人でお伺いさせていただき、カウンター席の角っこに座らせていただきました。先ずは、キンキンに冷えた生ビールで乾杯！　　　　　　　　　　　　　　　ビールの温度は低すぎないほうがいい・・・そんな声も最近ではよく聞きますが、日本の夏はやっぱりこれでしょ(^^)さて、何を焼きましょうか・・・とりあえず、メニューを確認します。　　　　　　　　　　　　上タン塩、上ハラミ、上バラ、上ロース。そして、ホルモンは上ミノ、テッチャン、ツラミ、ココロ、ホルモンミックスと揃っています。（ハラミってホルモンじゃ・・・なんてこと、ココでは言いっこナシよ^^;）最近のチェーン店の焼肉屋さんに比べて、一人前の値段・・・そう思った方、「ちょっと待った〜！」こちらのお店では、1人前が200g。そう、普通のお店の倍の量です。なぜ100g出しではなく、200gで出すのか・・・。カウンターの名の厨房では、私達が注文した「上タン塩」の肉を切っていただいているのが見えます。　　　　　　　　　　　　　　　え・・・かなり厚切りじゃないですか^^;それ、ホントにいいんですか〜(^^)そうなのです、こちらのお店に肉は、すごく厚切り。これ、肉の旨さを一番表現できる厚さなのだとか。そして、出てきた肉はこんな感じ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、これは存在感がある！こんな厚切り見たの、いつ以来だろ？何はともあれ、焼いていきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　「うちの肉は、どれも生で食べられるものばかり何で、さっと炙る程度でも大丈夫ですよ！」肉への自信が伺えます。焼き目が付く程度に片面を焼き、そして、裏返して約30秒。そろそろいい感じでしょうか・・・。それでは早速いただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)素晴らしい！これは本当に美味しいですよ(^^)厚切りで食べごたえはあるのですが、柔らかいのであっという間に口の中から消えてゆくのです。さて、タン塩をいただいた後は、いよいよタレ焼きの肉を。そうおもい、スタンバイしていたのですが、メニューの「ワサビ醤油」の文字に目が釘付け。「ワサビ醤油、美味しいですよ！　よろしかったら、タレとワサビ醤油、半々にしましょうか？」そんな嬉しいことを仰っていただいたので、喜んでお願いしました。こちらは、上ハラミのワサビ醤油。　　　　　　　　　　　早速網の上に乗っけて、焼いていきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらも、焼き過ぎないように、中が温まる程度のレア状態で網からおろして、　　　　　　　　　　山葵をのっけていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)美味い！これはもう、焼肉というよりもステーキの世界ですよ！思わず、赤ワインを注文してしまいました^^;そして、タレ焼きも・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほぉ・・・出す前に肉にタレを絡めるのではなく、その場でタレを合わせて肉に絡めていくのか・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それにしても、凄い拘りですね！これほどまでのオープンキッチンの焼肉屋さん、初めてです。美味しさに絶対の自信があるからこそ出来るのでしょうね。そして何よりも安心です(^^)そんな感じで、タレを絡められた上ハラミはこんな感じです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも網の上に乗っけて焼いていき、焼き過ぎないように注意しながら頃合いになったらいただきます。　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)美味い、これ。こんなの食べたら、やはりこれは必要でしょ？　　　　　　　　　　　　　はい、炊きたての白いご飯です(^^)焼肉と白ご飯、麻婆豆腐と白ご飯は切っても切れない美味しさですよね。ご飯をいただいたついでに、カクテキも。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯にもビールにも相性バッチリ！ニクイ万能選手ですね(^^)そして、ホルモンの方もいただきましょう。上ミノとテッチャン。　　　　　　そして、ホルモンミックス。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　網の上が、楽しく賑やかになってきましたよ(^^)　　　　　　　　　　　　そして、せっかくなのでココロ刺しもいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見るからに新鮮そのもの。こんなに美味い肉の刺身が食べられるお店、もしもユッケ、生レバが規制される前に出会っていたら、どんなに素敵だったか・・・そう思ってしまいます。しっかり肉を堪能して、さて・・・そうそう、この張り紙がずっと気になっていたのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　タンシチュー　ミニライス付きカレーおじや　オススメ！！こういうダンボールでの告知、逆に気になりますよね^^;そういうわけで、お願いしました。　　　　　　　　　　　　　　　肉がホロッホロに柔らかく煮こまれている、タンシチュー。これだけたくさん肉が入ったタンシチューが、たったの700円でいただけるお店、他にはないかと。そして、これは見逃せない、カレーおじや。　　　　　　　　　　　　　　　　ねぎとキムチのアクセントがたまらない！焼肉屋さんだから出来る技ですね。厚切りのホンモノの焼肉と、しっかり拘ったサイドメニューもかなり充実。ここはオススメです(^^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気な店長をはじめ、肉のプロフェッショナルが大満足させて下さいます。この肉質でこのお値段、大人気になる前にぜひとも押さえておいてくださいね！【板前焼肉　やっちゃん】　　　住所：大阪市都島区東野田町3-1-3　　 　MAP　　　　　電話：090-4279-1864　　　営業時間：17:00～24:00　　　煙　　草：喫煙可定休日：日曜日 駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。　みなさまの応援、よろしくお願いします！！