本日のランチは北区中崎西にあるラーメン屋さん「麺創 麺魂 中崎西店」に行きました。 大阪の麺料理のスタンプラリー「大阪好っきゃ麺」の過去参加店3店舗による同窓会コラボが、本日1日限りで開催されました! 東淀川区のカフェ「f-cafe’」、西天満のラーメン屋さん「麺乃屋 西天満店」、そして会場となるこの「麺創 麺魂 中崎西店」の3店舗で、今日限り100食限定で提供された「F乃魂」(1057円)をいただきました! つけ麺のつけ汁は麺魂さんの鶏と貝のつけ汁、麺は麺乃屋さんのあおさ練りこみ平打ち麺、そしてトッピングの具材はf-cafe’の自家製チョリソ、ラタトゥイユ、イカスミ、魚のコンフィです! まずは素晴らしい香りを放つ麺をそのままいただきます・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! モッチモチで瑞々しい麺は、あおさの風味が感じられて旨いですね~! つけ汁を少し飲んでみます・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 鶏とアサリの旨味が凝縮して非常に奥の深い味わいです! 麺をつけ汁につけて・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! つけ汁の旨味とあおさの風味が見事に調和して、これだけでも十分すぎるほど旨いです! 素晴らしく豪華なトッピングです! 自家製の極太チョリソーをつけ汁につけて食べたら・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 粗挽きで肉の旨味が凝縮していてめちゃくちゃうま~い! 思わずビールが飲みたくなってしまいます(^^ つけ汁にラタトゥイユを入れて・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! トマトや様々な野菜の爽やかな甘みがぐっと増して旨いですね~! さらにイカスミを入れて・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉ~~、うま~~~い!! さらにイカ墨のコクつ旨みが増して、これはめちゃくちゃ旨いです! 様々な味の変化が楽しめるのが嬉しいですね! バターバケットをつけて食べたら・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉ~~、うま~~~い!! バター風味のカリカリの香ばしいバケットに旨みが凝縮したつけ汁がよ~く染みて旨~い! 最後はコンソメスープで割って・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉ~~、うま~~~い!! 何かをプラスするほどにどんどん美味しくなっていくつけ汁に感動です! 本当に素晴らしいコラボ限定をいただけて大満足です! 今日1日だけの限定ということですが、こんなに美味しいのがこれで終わってしまうなんてもったいなすぎますね! 是非これはまたいつか、どこかで復活させてほしいものです(^^ 《過去の麺創麺魂中崎西店》 その1・・・塩ラーメン、半ちゃんセット 【麺創 麺魂 中崎西店】住所 : 大阪市北区中崎西4-2-16 地図電話 : 06-6376-5527営業時間 : 11:00~16:00、18:00~24:00、土日祝11:00~24:00土曜ランチ : ○日曜ランチ : ○定休日 : 木曜日客席 : カウンター6席、2人掛けテーブル×4、4人掛けテーブル×2喫煙 : 終日禁煙駐車場 : 無(周辺に有料コインパーキングあり)
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