こだわり野菜たっぷりでとてもヘルシーながらもお腹がいっぱいになるお値打ちランチ！　心斎橋　「Natural Sapple（ナチュラル・サプリ）」

本日のランチは心斎橋にあるカフェ「Natural Sapple（ナチュラル・サプリ）」に行きました。 契約農家からこだわりの安全・安心野菜を仕入れ、野菜中心の料理ではありますが、それをお腹いっぱい味わってもらいたいというコンセプトのお店です。 以前から気になっていたのですが、ランチ営業をしばらく休まれていて、このGWから再開されたと聞いて、早速行ってみました！ 女性オーナーシェフの佐藤さんは、土井勝さんを師匠と仰ぎ、長年の修業を経て、土井勝料理学校の助教授まで勤められた凄腕の方で、様々なお店の料理のプロデュースも長く手掛けておられました。 そんな方の料理が食べてみたくて、初めて行くことが出来ました！ ランチメニューは３種類のメイン料理があり、それ以外の付け合せは全て同じで１０００円です！ 「特製煮込みハンバーグ」（１０００円） たっぷりソースがかけられた大きなハンバーグに、サラダ、小鉢２品、スープ、玄米ご飯が付いて、ヘルシーではありますがかなりのボリュームです！         ハンバーグの上に乗っているのは、左側がジャガイモ、右側は芽キャベツです！         カットすると、お肉がぎっしり詰まっています！ 合挽肉と野菜もたっぷり入っているそうです！         (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ お肉の旨味と野菜の甘みが絶妙に絡み、ミートソースによく似た味わいのソースがもう激ウマです！ ミートスパゲティのミートソースが大好きなので、このソース、超気に入りました（＾＾         ジャガイモ・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ ホクホクのジャガイモもこのソースによく合います！         芽キャベツ・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ ギュッと噛むと中からキャベツの甘いエキスがジュワ～っと出てきて、ソースと絡んでめちゃくちゃ旨い！         切り干し大根、ひじき・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ あ～～、これはしみじみ旨いですね～！ 思わず日本酒が飲みたくなってしまいます（＾＾         玄米ご飯、サラダ、わかめスープはどれもとてもヘルシーです！         こちらは一緒に行ったSさんが食べた「手作り絹豆腐たっぷりベジボール」のメインの手作り豆腐です！ これに特製ドレッシングをかけて食べるのですが、ひと口味見させていただきました！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ ツルンとした食感と優しい味わいで、野菜との相性も抜群です！         こちらは一緒に行ったTさんが食べた「季節のお野菜クリーミーグラタン」です！ こちらも一口だけいただきました（＾＾ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ グラタンの中にも野菜がたっぷりで食べごたえ満点です！         そして、お店のメニューを見てどうしても気になって注文したのがこちらです！ 「牛肉と野菜のコクうま贅沢カレーパン」（３００円） １個３００円もする超高級カレーパンですが、料理とそのプロデュースのプロが自信を持ってお薦めするカレーパンですから、旨いに決まってますね！         揚げたて熱々のカレーパンをかじると・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ パンの表面のパン粉はサックサクで素晴らしく香ばしく、生地はふわっふわのふわっふわでとても甘みがあり、そして中のカレーのあまりにもリッチな味わいに驚きです！ 牛肉と野菜を惜しむことなくこれでもかと使い、何時間もかけて煮込んであるので、とにかく旨味とコクの深さが素晴らしいです！ こんなに美味しいカレーパンがあったなんて！！ 後でオーナーシェフの佐藤さんに聞いたのですが、実はこのカレーパン、以前に大丸の催事で販売したそうで、その際飛ぶように売れたのだそうです。 大丸ではそれ１回きりだったそうですが、それを買ったお客さんから大丸に「あの時のカレーパン、どこのお店のものですか？」とか「また販売してください！」と連絡が入るほど、一度食べた人は気に入ったみたいです（＾＾ こちらのお店ではこのカレーパンだけでも食べられるみたいですし、もちろんテイクアウトもされていますので、１日３０個限定らしいので、食べたい方はお早めに行ってみてください！ 予約も承ってくださるそうです！         「高級国産小豆たっぷりの大人のあんドーナツ」（３００円） もう一つ、このあんドーナツがあったのですが、もうお腹は一杯ではありましたが、カレーパンがあまりにも美味しかったので、これも絶対に美味しいはずだと思い、１つを皆で分けました（＾＾         ガブリとかじると・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ こちらもパンの香ばしさとふわふわ感が素晴らしく、甘さ控えめのしっとりとした上品な味わいの餡が絶妙です！           平日は基本的にはオーナーシェフの佐藤さんがお一人で切り盛りされているので、お店に入るとまずカウンターで注文をして、会計を済ませてからお冷もセルフで席に着くスタイルです。           「ご挨拶」にもあるように、とても丁寧で物腰柔らかい女性オーナーシェフ佐藤さんのお人柄が現れていますね！ 料理教室もされているようです！ それにしてもこのカレーパンは只者ではありません（＾＾         店内は意外に広く席数もたっぷりあり、清潔感溢れる空間で居心地は抜群に良かったです！         心斎橋駅からすぐのビルの２階にあるお店でとにかく気付きにくいお店ですが、下にメニューが置いてあるので、是非階段を上ってみてください！ ランチのみの営業ですが、営業時間がとても長いので、使い勝手も良いですね！ 日曜日が定休日のお店ですがGWは変則営業で、今日は営業しましたが、２日（月）休み、３日（火）～７日（土）営業、８日（日）休みとなっていますのでご注意ください。     【Natural Sapple（ナチュラル・サプリ）】住所　：　大阪市中央区東心斎橋１－１９－３　横山ビル　２F　地図電話　：　06-7494-7419営業時間　：　１２：００～１７：００（L.O１６：００）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日客席　：　カウンター４席、テーブル２６席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）