【丸亀製麺×日本唐揚協会×DIG企画！】第2話 試作品第一弾が完成！早速取材へ！
丸亀製麺を運営している株式会社トリドール（以下：トリドールさん）からの連絡を受け、日本唐揚協会 会長 兼 理事長 やすひさてっぺいさん（以下：やすひさ会長）と共にやってきました。
「トリドール テストキッチン」！
ここで私たちが求めていた「うどんに合う唐揚げ」の試作品を揚げてくださるそうです！
では、突撃！
室内はまるでカフェのようにおしゃれ。
既にスタンバっているトリドールさんもやる気満々のようです。
さっそく唐揚げとうどんを作っていただきます！
取り出されたのは4つの番号が振られたお肉…今回の唐揚げは、衣は同じものを使用し、味付けを変えているとのこと。果たしてどんな唐揚げが出てくるのでしょうか！？
揚げているところを見るだけでお腹が空いてきますね…！
どんどん出てくる
唐揚げに次ぐ
唐揚げ！
あっという間に4種類の唐揚げが目の前に並びました。
見た目も少しずつ違うようですが、この唐揚げたちの違いとは…？早速、やすひさ会長に食べていただきます！
まずは箸に取った唐揚げをじっくりと見るやすひさ会長。
「いい焦げ目ですね」
「いただきます」
「しげ盛感あるね！！美味しい！！」
笑顔をいただきました！！この4種類の中でやすひさ会長のお眼鏡に適う唐揚げがあったようです！
問題はこの唐揚げがうどんに合うか、ですが…
「決まりました…」
それぞれの唐揚げをうどんと一緒に食べやすひさ会長は口を開きました。
「4番がいいですね！」
１～４番の唐揚げを食べては考えていた、やすひさ会長。
この唐揚げたちの正体は…
1番は薄口の醤油。
「衣の食感が特殊。肉汁が逃げずにジューシー」
2番は濃い口の醤油。
「インパクトがある」
3番はにんにくとしょうが。
「居酒屋の唐揚げのよう。衣に甘みがある。うどんの汁につけずに普通に食べたい」
4番の味はゆず胡椒！
「しげ盛感があって美味しい！食べた瞬間に何を食べたか主張してくれる！」
どういう味かがわかりやすく、消えない味。それが決め手になったようです！
最後に、トリドールさんと一緒に唐揚げをいただきました！
「実は4番は最後の最後まで悩んでできたんですよ。今日の朝に漬け込みました」
「えっ、もしかして徹夜！？」
ベースは4番に決定！
次回は「第7回からあげグランプリ」の中日本 味バラエティ部門で最高金賞を受賞兵庫の唐揚げ専門店「揚匠しげ盛」の店長さんにご試食いただきます。
はたしてどういう結果になるのか…！？
次回の更新は7月29日(金)の10時を予定しております！
お楽しみに！
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