【丸亀製麺×日本唐揚協会×DIG企画！】第１話　トリドールさんからの課題を解決せよ！

こんにちは！DIG編集部ミズウラです！

なんと今回DIGはみなさんご存知、丸亀製麺で有名な、株式会社トリドール（以下：トリドールさん）から依頼を受けました！

依頼の内容はこちら

うどんと言えば天ぷらを乗せることはありますが「唐揚げ」は新しい！

トリドールさんは新メニュー開発にも力を入れており、今年に入ってからも「だし玉肉づつみうどん」「春のあさりうどん」などの新メニューを発売しています。

新メニューのコンセプトは、「高付加価値」「ボリューミー」であること。

ボリューミーといえばと提案されたのが唐揚げでした。
うどんに唐揚げ！？と思うかもしれません。
しかしやってみないことにははじまらない。

完成すれば皆さん大好きな唐揚げと、うどんのコラボレーションが楽しめるメニューが完成することになります！
これに臨まない手はありません！


唐揚げといえば、有名な協会があるのをご存知ですか？
そう、日本唐揚協会！

■日本唐揚協会とは？
「ニッポンの唐揚げが世界を変える」という言葉を掲げた、「唐揚げが一番好き！」「いくらでも食べれる」「唐揚げを食べると幸せになれる」という人ちによって組織された団体です。
唐揚検定という試験に合格した「カラアゲニスト」たちが全国で活動し、盛り上げています。

トリドールの商品開発課 玉谷さん、同じくトリドールの部長 大下さん。

会場はとても豪華！

※（左）トリドールの大下さん　（右）日本唐揚協会のやすひさ会長

一緒に写真をとっていただきながら今回の企画についてお伝えしたところ…

今回の「うどんに合う唐揚げ」作りには、日本唐揚協会の会長であるやすひさ会長、そして兵庫の唐揚げ専門店「揚匠しげ盛」（以下：しげ盛さん）の店長さんに監修をしていただきます。


■うどんに合う唐揚げ作りの流れ

■揚匠しげ盛とは？
「第7回からあげグランプリ」の中日本 味バラエティ部門で最高金賞を受賞した唐揚げ屋さん。

なんと第5回、第6回も最高金賞を受賞されている凄腕のお店！
そして、ローソンのからあげくん「柚子胡椒（ゆずこしょう）マヨネーズ味」の監修もされている、実績もあるお店なんです！